Ingrediente pentru clatite:
- 1 litru de lapte;
- 3 oua;
- faina.
Ingrediente pentru umplutura:
- crema de ciocolata;
- nuca pisata;
- frisca pentru ornat.
Mod de preparare:
- bate ouale, adauga laptele si faina treptat pana rezulta o compozitie de consistenta unui lapte batut(pentru a face un blat, ai nevoie de 20 clatite).
- adauga in compozitie 2 linguri de ulei, ca sa ai siguranta ca nu se lipesc clatitele la prajire.
- dupa ce le-ai prajit pe o parte si pe cealalta, pune-le deoparte.
- monteaza tortul pe un platou. Aseaza clatita pe platou, peste care intinde crema de ciocolata si presara nuca pisata. Repeta procesul pana termini clatitele. Ultimul strat trebuie sa fie de clatita.
- la final, se imbraca in frisca si in nuca pisata.
Pofta buna!
