Afla cum se face supa de macris

Afla cum se face supa de macris

Daca vrei sa incerci o reteta vegetariana cu gust acrisor poti incerca supa de macris imbogatita cu smantana.

Macrisul trebuie sa fie foarte tanar, de aceea aceasta supa nu este gustoasa decat foarte devreme primavara.

Ingrediente:

- 3 litri apa,
- 500 g macris,
- 2 cartofi,
- o lingura unt,
- sare,
- un galbenus,
- 2 linguri smantana.

Mod de preparare:

1

Se alege si se spala bine macrisul.

2

Se inabusa intr-o cratita cu putin unt pana cand se inmoaie.

3

Se trece apoi intr-o oala cu apa in care a fiert zarzavat, impreuna cu cartofii curatati si taiati bucati, si sare cat trebuie.

4

Se lasa sa fiarba jumatate de ora. Cand este aproape gata, se adauga cateva frunze de macris spalate, care au fost pastrate de la inceput, si se mai da odata in clocot.

5

Inainte de a fi servita, se drege cu un galbenus si doua linguri de smantana.

Etichete: supa, supa macris, smantana

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Fie ca iti place supa crema de gulii sau preferi supa simpla cu dressing de ou si...
Aceasta supa campeneasca sau taraneasca este un amestec de legume care se drege cu ou si smantana. ...
Astazi, iti prezentam o reteta pentru o supa de sezon foarte gustoasa si plina de vitamine: supa...
Newsletter
Aboneaza-te la newsletter!
Abonare