Ardei copti, rosii

Supa de rosii este minunata, indiferent in ce sezon o consumi. Sigur, ca sa o poti prepara iarna, e nevoie sa conservi rosiile. Oricand ai face-o, insa, aceasta supa iti va incanta papilele gustative, fiind usoara si in acelasi timp consistenta.

Astazi, iti prezentam o reteta speciala: supa de rosii cu ardei copti si quinoa.

Ingrediente:

Afla cum sa faci un aperitiv delicios si rapid, format din rosii, orez si ardei copti.

Pentru a incepe prepararea acestuia ai nevoie de urmatoarele ingrediente:
-12 rosii mijlocii,
-2 ardei,
-100 g orez,
-sare,
-piper,
- cateva frunze de salata verde sau patrunjel.

Pentru maioneza: 1 galbenus, 1 lingurita de mustar, 1 lingurita de lamaie sau otet, sare, 50 g ulei. Iata cum se prepara sosul de maioneza!

Iti place somonul? Daca da, azi ti-am pregatit o reteta speciala pe baza de somon. Ingrediente precum rosiile, spanacul sau smantana nu vor lipsi! Ia o foaie si un pix si noteaza!

Cum sa faci somon cu smantana, rosii si spanac. Ingrediente:

- 4 fileuri dezosate de somon;

Astazi, iti prezentam o retete speciala de peste. Este vorba despre cod cu cartofi, fenicul si rosii la cuptor. Minunatia culinara se prepara in cateva minute si este potrivita pentru o cina sanatoasa si satioasa.

Cod la cuptor. Ingrediente:

- 800 g de file de cod, taiat in patru bucati egale;

Rosiile deshidratate in ulei de masline sunt foarte gustoase si bogate in calorii, proteine si fibre. In comert, acest preparat delicios e destul de scump. Asadar, daca vrei sa faci economie, prepara rosiile chiar la tine acasa. Iti aratam cum, in cele ce urmeaza.

Ingrediente:

- rosii-pruna (romane)

Rosiile pot fi conservate in multe feluri in varianta gogonele sau atunci cand ajung la maturitate. Dintre toate retetele de conservare, ne-am oprit azi asupra uneia care implica folosirea cepei, dar nu si a usturoiului sau a verdeturilor.

Rosii conservate cu ceapa. Ingrediente:

- 5 kilograme de rosii;