Ardei

Azi, iti prezentam o reteta excelenta de sos picant pentru iarna. Are la baza binecunoscutele rosii. Se prepara foarte simplu si nu necesita sterilizare.

Sos picant de rosii cu ardei si mere. Ingrediente:

- 2,5 kilograme de rosii;

Nu exista gospodar cu gradina frumoasa care sa nu puna macar si cateva randuri de ardei. Grasi, iuti, bulgaresti sau kapia...Indiferent ce soi alegi, trebuie sa acorzi ardeilor atentia cuvenita, daca doresti o cultura pe masura. Astazi, iti prezentam o formula foarte eficienta de ingrasamant pentru ardei. Multi specialisti spun ca e vorba despre cel mai bun ingrasamant destinat acestor legume.

Formula pe care ti-am pregatit-o este eficienta indiferent de sol, insa actioneaza excelent daca pamantul are pH acid. In acest tip de sol, ardeii se dezvolta foarte greu. De preferat sa fertilizezi pe timp de toamna. Daca nu ai apucat, o poti face si in timpul sezonului de crestere. Practic, cu aceasta reteta vei alcaliniza suficient solul astfel incat ardeilor sa le mearga de minune!

Cel mai bun ingrasamant pentru ardei. Ingrediente:

Ardeiul iute(chili) poate fi cultivat atata in gradina cat si in casa, la ghiveci. Pe cea de a doua varianta ne vom concentra atentia in cele ce urmeaza. Nu e deloc complicat si nici nu vei pierde prea mult timp!

Cum sa cresti ardei iuti(chili) in casa. Ai nevoie de:

- seminte de ardei iute;

Ketchup-ul a devenit un aliment foarte popular in Romania, dupa Revolutia din 1989. Astazi, pizza sau cartofii prajiti sunt de neconceput fara acest ingredient gustos si colorat. Nu ar fi, insa, minunat, daca ai consuma ketchup de casa? In acest caz, ai avea siguranta ca toate ingredientele sunt naturale. Asadar, iti prezentam o reteta de ketchup moldovenesc.

Ingrediente:

- 3 kilograme de gogosari;

O gospodina veritabila nu concepe sa nu prepare bulion in sezonul cald. Pare o munca migaloasa, care necesita mult timp, insa nu e deloc asa, daca esti o persoana organizata. Exista o metoda prin care, in jumatate de ora, poti obtine cel mai bun bulion!

Ai nevoie de:

- rosii bine coapte si sanatoase(daca ai posibilitati, foloseste rosii de gradina).

Iti plac ardeii copti, dar te ia durerea de cap cand te gandesti ca trebuie sa ii pregatesti? Avem o solutie simpla pentru tine. Poti decoji si coace ardeii foarte rapid si fara fum.

Ce trebuie sa faci:

- pune folie de aluminiu pe o tava de copt. Imbraca inclusiv marginile tavii.