Arpagic

Pentru acesta reteta se aleg dovlecei tineri, foarte proaspeti.

Ingrediente:

- 1 kg dovlecei in floare,
- 2 linguri ulei,
- 100 grame arpagic,
- 2 lingurite marar
- patrunjel verde tocat.

O reteta cu gust dulceag, dat de carote si arpagic este puiul inabusit cu legume asortate.

Iata cum se obtine aceasta reteta gustoasa si satioasa.

Ingrediente:

- 1 pui mare,
- 2 linguri de unt,
- 10 fire arpagic,
- 10 carote,
- ½ ceasca mazare boabe,
- cativa cartofi noi,
- ½ ceasca zeama de carne,
- sare.

O mancare complexa pe baza de carne de pui, legume, sos alb si diverse mirodenii este puiul cu ciuperci si arpagic.

Iata cum se prepara in propria bucatarie:

Ingrediente:

- un pui mare,
- 1 litru apa,
- zarzavat de supa,
- cimbru,
- frunza de patrunjel,
- foaie de dafin,
- 2 linguri de unt,
- 150 g arpagic,
- 150 g ciuperci,
- o lingura de faina,
- un galbenus,
- o lingura de smantana,
- o lingurita zeama de lamaie,
- sare, piper.

Mod de pregatire: