Sos vin

O mancare de legume delicioasa cu sos de vin si condimente este telina cu ciuperci.

Ingrediente:

- 4 teline,
- 2 cepe,
- 200 g ciuperci,
- o lingura de faina,
- un paharel de vin,
- 2 linguri de untura,
- sare, piper,
- foaie de dafin.

Budinca de albus se obtine din albusuri amestecate cu zahar si peltea/dulceata dupa preferinte.

Ingrediente:

- 8 albusuri,
- 4 linguri zahar,
- 3 linguri peltea sau zeama de dulceata,
- 2 linguri zahar pentru imbracat forma.

Mod de preparare:

Macul se gaseste in supermarket si poate fi folosit la prepararea diverselor aperitive. In acest sens, noi va propunem o budinca dulce cu mac.

Ingrediente:

- 250 grame mac,
- 2 linguri de smantana,
- o lingura apa de flori,
- 150 g unt proaspat,
- 6 oua,
- 150 g zahar,
- 150 g pesmet fin,
- unt pentru uns forma.

Pentru sos: