Descoperă cele mai relevante articole despre vaca si carne vaca
Pentru friptura de vaca la tava se alege carne de vaca de la pulpa sau din spate, de la coada.
Ingrediente:
Una dintre retetele preferate ale romanilor sunt mititeii sau micii. Acestia sunt deliciosi la gratar daca stii cum sa ii prepari.
Ingrediente:
Daca va plac preparatele obtinute din carne tocata si implicit chiftele, trebuie sa testati neaparat parjoalele moldovenesti.
Acestea se pot face din carne de vaca, de porc si de miel, la alegere sau in combinatie.
Antricoatele de vita fripte in ulei sau untura se pot servi impreuna cu sos de mustar.
Ingrediente:- 6 antricoate, - 2 linguri de mustar, - o ceasca zeama de carne, - 150 g ciuperci, - o ceapa mijlocie, - 2 linguri de unt, - 2 linguri de ulei, - un pahar de vin rosu, - sare.