Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.
Cottage Pie este un fel de mancare foarte popular, specific Marii Britanii, pe baza de carne si cartofi.
Cum se face Cottage Pie
Iata ce ai nevoie pentru a face Cottage Pie:
Ingredientele necesare sunt:
- 6 cartofi medii
- 500 g carne tocata de vita (se poate pune si alt tip de carne)
- 3 morcovi
- se poate pune si usturoi sau mazare daca vreti
- 1 ceapa maruntita bine
- 1 lingurita de bulion de rosii
- unt
- lapte
- ulei
- sare, piper, rozmarin
Mod de preparare:
1
Mai intai se curata cartofii si se taie cuburi, dupa care sunt pusi cu putina sare la fiert (pentru cca 20 min.).
2
Cat timp fierb cartofii, se pune la calit ceapa si morcovul intr-o tigaie, iar cand ceapa este calita se adauga carnea tocata. Se amesteca si cand carnea devine maronie se adauga bulionul de rosii si celelalte legume. Se amesteca pana cand legumele devin moi si carnea este facuta.
3
Se pune compozitia intr-o tava si se baga la cuptor (care trebuie preincalzit la 190˚C) dupa ce piureul facut din cartofii fierti se pune deasupra compozitiei rumenite.
4
Placinta se lasa la cuptor pentru 15-20 min. sau pana cand cartofii de deasupra au devenit maronii.
5
Se lasa la racit si apoi se poate servi.
Daca v-a placut articolul, share pe:
Comentarii
Te-ar mai putea interesa
Romanii sunt, in genere, mari consumatori de cartofi. Te afli printre ei? Si daca da, cum ii...
Cartoful este un ingredient de baza in multe bucatarii ale lumii. Poate fi preparat in zeci de...
Te afli in perioada Postului sau poate , pur si simplu, nu consumi carne? Daca esti intr-o...
