Cum sa faci PLACINTA de PRUNE

Cum sa faci PLACINTA de PRUNE

Placinta de prune reprezinta un desert minunat, indiferent de sezonul in care o consumi. Sigur, e mai putin costisitor sa prepari asa ceva pe timp de vara, cand prunele sunt mai ieftine pe taraba sau chiar le ai in gradina, daca locuiesti la curte!

Ingrediente:

- un kg de prune;

- 300 g de zahar;

- 250 g de unt;

- 20 g de bicarbonat de sodiu;

- 250 g de smantana;

- un kg de faina;

- 3 linguri de otet;

- sare.

Mod de preparare:

- taie untul in bucatele mici si lasa-l la temperatura camerei.

- pune bicarbonatul si otetul intr-un pahar. Amesteca bine si adauga peste unt impreuna cu zaharul, smantana si un praf de sare.

- amesteca bine toate ingredientele.

- adauga, apoi, faina pana obtii un aluat potrivit.

- imparte aluatul in doua parti egale. Cu o parte de aluat intinde o foaie si pune-o intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

- spala prunele, scoate-le samburii si taie-le in 4.

- pune prunele peste aluatul din tava.

- peste prune adauga jumatate din zahar si cealalta foaie.

- baga placinta la cuptorul incins in prealabil si las-o trei sferturi de ceas.

- lasa placinta la rece, apoi pudreaz-o cu zahar si portioneaz-o.

Pofta buna!

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Daca esti dintr-o zona rurala sau daca ai fost in vizita la bunici, imposibil sa nu fi...
Tuica de prune este un adevarat medicament! Conditia: sa fie consumata moderat. Mai jos, va oferim lista...
Galuste sau gomboti cu prune – o reteta despre care sigur ai auzit si speram chiar ca...