Cascaval, ciuperci

O reteta delicioasa, rapida si satioasa este omleta la cuptor cu bacon, ceapa verde, branza, ardei si cascaval.

Este o reteta potrivita in orice moment al zilei, dar mai ales in acele momente in care nu ai timp sa pregatesti ceva elaborat, insa in acelasi timp vrei ceva consistent si gustos.

Pentru aceasta omleta ai nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 6 oua
- 100 gr bacon
- 100 gr branza telemea
- 100 gr cascaval
- 4-5 ciuperci medii
- 2-3 fire de ceapa verde
- un ardei capia
- 50 gr unt
- pesmet
- sare
- piper

Ai cumparat o caserola de ciuperci, dar nu ai apucat sa faci o mancare din ele? Exista riscul ca ciupercile sa se invecheasca. Asta daca nu stii sa le pastrezi. Exista cateva metode simple prin care poti mentine prospetimea unor astfel de minunatii culinare.

Cum sa mentii ciupercile proaspete. Nu le spala inainte de a le depozita! Ciupercile absorb umezeala rapid, ceea ce le face sa se altereze mai repede. Spala-le doar inainte de a le gati.

Cum sa mentii ciupercile proaspete. Foloseste un prosop de hartie. Pune ciupercile intr-o punga de hartie sau intr-un recipient acoperit cu un prosop de hartie. Acesta va absorbi umezeala si va preveni mucegaiul.

Cultivarea ciupercilor in sistem hidroponic nu este la fel de comuna precum in cazul altor plante, insa exista metode eficiente care combina tehnologia hidroponica cu cerintele specifice ale ciupercilor. Despre toate acestea in cele ce urmeaza.

Cum sa cultivi ciuperci in sistem hidroponic. Alegerea speciei. Nu toate ciupercile se potrivesc cu tehnologia hidroponica. Speciile potrivite pentru acest sistem sunt:

- Pleurotus (bureti, ciuperci Pleurotus ostreatus) – cel mai popular pentru cultivare hidroponica.

Masa de Revelion este intotdeauna un motiv de mandrie pentru gospodinele si gospodarii din Romania! Arata extraordinar, e plina de bucate traditionale, insa nu lipsesc nici preparatele speciale, care creeaza mereu o imagine aparte. Azi nu uitam nici de importantele aperitive! Din aceasta zona, ti-am pregatit o reteta speciala: bilute picante de cascaval!

Bilute picante de cascaval. Ingrediente:

- 400 grame de cascaval( pregateste doua bucati, una de 300 grame pentru compozitie, iar cealalta pentru invelis);

Iti plac produsele de panificatie facute in casa? Daca da, azi ti-am pregatit o reteta speciala. Vorbim despre chifle cu cascaval. Sunt usor de facut si le poti savura in orice moment al zilei, mai ales la micul dejun alaturi de ceaiul preferat.

Chifle cu cascaval. Ingrediente:

- 250 mililitri de lapte;

Obisnuiesti sa faci din cand in cand tartine? Daca da, ar fi cazul sa incerci o reteta mai putin obisnuita. Cea pe care ti-o prezentam azi include sprot, rosii si cascaval. Suntem siguri ca vei fi incantat/a de gustul oferit de acest aperitiv aparte!

Tartine cu rosii, cascaval si sprot. Ingrediente:

- 6 felii de paine pentru toast(sau cate doresti in functie de cati oameni servesc aperitivul);