Papadie, ceai

Papadia, o planta pe care o gasim din abundenta, mai ales in zonele rurale. Putini stiu, insa, ca aceasta planta aparent banala este eficienta in tratarea multor afectiuni. Papadia se poate consuma ca atare sau sub forma de ceai/suc.

Beneficiile consumului de papadie. Ceaiul de papadie:

- amelioreaza simptomele diabetului. Planta scadea nivelul glicemiei din sange si stimuleaza secretia de insulina.

Ceaiul de menta este o bautura delicioasa si relaxanta, cu numeroase beneficii pentru sanatate. Indiferent daca il prepari din frunze proaspete sau din pliculete, ceaiul de menta va fi gata in cateva minute. Ceaiul de menta este excelent atat in sezonul rece, cand il vei consuma fierbinte, cat si in sezonul cald, cand menta din ceaiul racit va oferi o binevenita senzatie de racorire.

Ceai de menta din frunze proaspete. Ingrediente pentru o cana:

- 9-10 frunze de menta;

Urzica este o planta erbacee din familia urticaceelor, utilizata in medicina, in alimentatie, dar si in industria textila. Astazi vom vorbi despre ceaiul de urzici, care ofera organismului vitaminele A, E si C, plus carotinoide si antioxidanti, necesare pentru intarirea sistemului imunitar.

Ceaiul de urzici se poate prepara din orice parte a plantei, inclusiv radacina. Specialistii recoamnda, insa, folosirea frunzelor mai tinere(sunt mai efiiente), aflate aproape de varful plantei. Sigur ca, atunci cand culegi urzici, ar fi bine sa iti pui niste manusi, pentru a evita mancarimile ulterioare provocate de sistemul de autoaparare al plantei(spini). Poti prepara ceai din urzici verzi sau uscate.

Ceai de urzici. Ingrediente:

Esti mare amator de ceaiuri? Daca da, ar fi cazul sa incerci o reteta aparte. Ne referim la ceaiul de trandafiri! Este usor, aromat si aduce o multime de beneficii in organism, dintre care amintim: are efecte pozitive asupra sistemului nervos, face pielea mai frumoasa si ajuta la mentinerea sanatatii tractului urinar.

Ceai cu petale proaspete de trandafir. Ingrediente:

- una/doua cesti de petale de trandafiri abia culese(fara pesticide);

Esti bautor/are de ceai? Daca da, indiferent de aroma pe care o alegi, iti recomandam sa adaugi o lingurita dintr-un fruct cu origini asiatice in fiecare cana. Sa nu mentinem suspansul :) Este vorba despre din ce in ce mai popularul goji!

Goji a fost si este folosit in Asia pentru tratarea multor afectiuni. Poti consuma aceste fructe in stare naturala sau in amestecuri. Iata ce beneficii poate aduce o lingurita de goji adaugata in cana de ceai. Cum scriam si mai sus, nu conteaza ce tip de ceai preferi!

Efect antioxidant. Goji e incarcat de vitamine antioxidante (A, C, E), minerale (seleniu, zinc) si fitochimicale (carotenoide, polizaharide, flavonoide). Astfel, datorita acestor compusi goji-ul atenueaza efectele stresului, lupta contra imbatraniri si a radicalilor liberi. Mai mult ,. acest fruct e capabil sa creasca nivelul de superoxid (SOD) si peroxidaza, doua dintre enzimele antioxidante importante.

Azi, iti prezentam o reteta mai putin populara, dar care te va cuceri cu siguranta. Ne referim la dulceata de papadie. Da! E vorba de banala papadie careia, de cele mai multe ori, nu ii dai nicio atentie. Aceasta dulceata, care mai e cunoscuta si ca miere de papadie, reprezinta un deliciu, dar si un remediu: trateaza virozele respiratorii si intareste sistemul imunitar!

Dulceata de papadie. Ingrediente pentru 1200 ml:

- 200 flori de papadie;