Vin

Vinul poate reprezenta un cadou potrivit pentru un cuplu proaspat casatorit, pentru gazda unei petreceri sau chiar pentru seful tau. Totusi, daca stii prea putine despre vin, alegerea unei sticle poate fi un moment destul de dificil. Pentru inceput, trebuie sa tii cont cui si in ce situatie vrei sa oferi sticla de vin in dar, insa si modul in care vei oferi cadoul!

Cadouri. Cum sa alegi o sticla de vin. Alegerea unei sticle de vin:

1. Cauta un vin de calitate, dar nu neaparat foarte scump. Este tentant sa cumperi un vin ieftin pentru a-l oferi cadou, mai ales daca nu stii prea multe despre aceasta bautura. Nu face aceasta greseala, deoarece un vin ieftin inseamna un gust pe masura. Pe de alta parte, nu e necesar sa cumperi o sticla foarte scumpa. Poti obitne un vin decent la un pret rezonabil. Iata si alte sfaturi importante:

Prepararea vinului este foarte simpla, in teorie. Drojdia se imbina cu mustul intr-un mediu care permite fermentarea. Totusi, in practica, e nevoie de multa atentie si de pricepere. Vinificarea la domiciliu necesita mai multe echipamente ieftine, curatenie serioasa si rabdare cat cuprinde.

Cum sa faci vin rosu. Ai nevoie de:

- struguri;

Esti consumator de vin? Daca da, cu siguranta preferi vinurile de calitate. Stii, insa, cum sa faci diferenta dintre un vin autentic si unul contrafacut? Daca nu, te ajutam prin intermediul acestui articol.

Cum sa recunosti un vin contrafacut:

- verifica dopul. Un vin bun nu are dop de plastic. De asemenea, daca dopul de lemn miroase a mucegai, nu cumpara acea sticla de vin! Dopul trebuie sa miroasa a fructe!

Vinul trebuie imbuteliat cum se cuvine, indiferent daca e destinat consumului personal sau comercializarii. Recipientele ideale pentru o pastrare a vinului pe termen lung sunt cele din sticla.

Reguli de pastrare a vinului:

- mentine recipientul de sticla intotdeauna plin. In alte conditii, oxigenul din vas va oxida vinul, care isi va pierde gustul si isi va modifica vizibil culoarea;

Un vin bun, dupa o masa copioasa, e intotdeauna binevenit. Indiferent cat de ales ar fi vinul, exista, insa, niste reguli de servire a acestuia, mai ales cand ai musafiri. Despre aceste tipare in cele ce urmeaza.

Cum sa servesti vinul cand ai musafiri?

- conform Codului Bunelor Maniere, nu vei servi, in nicio situatie, un vin dulceag intre alte doua vinuri albe sau rosii, seci.

Alegerea unui vin bun pare la indemna oricui, dar nu e chiar asa. multi se lasa pacaliti de brand, de culoare sau la taria vinului. Eticheta ascunde, insa, alte lucruri foarte importante pentru a determina calitatea unui vin.

Cum sa alegi un vin de calitate. Invata sa citesti eticheta. Aceasta trebuie sa contina numele producatorului, al imbuteliatorului sau al importatorului, marca comerciala, soiul, anul de recolta, categoria de calitate, indicatia geografica, modul de vinificatie si taria alcoolica.

- unica aromatizare acceptata este cea datorata contactului vinului cu lemnul de stejar al butoaielor in care se pastreaza.