Acesta avea ca si tatal sau probleme cu greutatea, motiv pentru care a pus la cale o metoda de slabire eficienta pe termen lung. In plus, aceasta dieta disociata a devenit celebra in Europa anilor \'90, iar apoi s-a raspandit pretutindeni in lume. Avantajul ei este ca reduce riscul problemelor de inima si previne diabetul
Cantareata australiana Kylie Minogue arata spectaculos datorita metodei Montignac care limiteaza aportul de zahar, paste, orez, cartofi si faina.
Aceasta dieta functioneaza pe principiul “Mananca pe saturate fara sa combini grasimi si carbohidrati in acelasi timp.” De asemenea, dieta Montignac interzice alimentele cu indice glicemic ridicat si anumite combinatii de alimente la aceeasi masa, cum sunt grasimile si hidratii de carbon, adica proteinele de origine animala si amidonul.
Mai mult un stil de viata decat o cura de slabire, dieta Montignac pune accent pe tipul de alimente consumate si mai putin pe cantitate, de aceea iti permite sa mananci pe saturate si sa slabesti sanatos.
In aceasta dieta se pierd 4-5 kg pe luna, insa nu este recomandata mai mult de 2-3 luni consecutiv.
Meniul unei zile de dieta Montignac arata astfel:
Mic dejun: un fruct, cereale integrale, paine integrala, branza alba degresata, cafea sau ceai fara zahar si fara indulcitori.
Pranz: orice salata de legum crude cu ulei de masline si suc de lamaie, 150 de grame de cotlet de porc sau 200 de grame de peste gras si legume fierte. Legumele permise: fasole verde, telina, varza, ciuperci.
Cina: supa de legume (facuta din legume fara carbohidrati - telina, ceapa, dovlecei, ciuperci si rosii), o bucatica de unt cat o nuca, carne, peste sau oua cu salata verde. Optional, la cina se poate adauga un iaurt sau branza de vaci degresata. La cina nu trebuie sa consumi carne sau peste daca ai mancat la pranz.
Restrictii:
Pentru ca dieta Montignac include multe grasimi, nu este recomandata persoanelor care au valoarea colesterolului mare sau celor trecuti de 50 de ani. De asemenea, aportul redus de carbohidrati determina oboseala generala si chiar depresia.
Reguli:
Dieta Montignac impune sa mananci foarte diversificat si sa asociezi restrictiile alimentare cu miscarea, in fiecare zi.
O alta regula de baza pentru dieta Montignac este consumul a cel putin doi litri de lichide pe zi.
