Alimente permise dieta ketogenica:
- orice tip de carne( de pui, porc, vita, oaie, miel, capra, berbec, ied).
- peste de orice tip.
- branzeturi(telemea maturata, cascaval, branzeturi frantuzesti sau italienesti).
- fructe.
- ciocolata neagra.
Alimente interzise dieta ketogenica:
- mezeluri, carnati, alte carnuri procesate industrial sau acasa, carnuril afumate.
- branza topita, deoarece contine E-uri.
Citeste si: Dieta Anna Lesko. Slabesti si detoxifici organismul
Schema dieta ketogenica:
- 65% grasimi.
- 30% proteina.
- 5% glucide.
Explicatie:
- scaderea glucidelor din dieta, scade nivelul de insulina, iar aceasta duce la activarea lipazei, care desface trigliceridele din tesutul adipos in acizi grasi. Acestia ajung in sange, sunt transferati in mitocondrie – uzina energetica a celulei, unde sunt oxidati si se formeaza ketone, pe care le poate folosi organismul pentru energie.
Sfat:
- combina alimentele astfel incat sa nu resimti foamea sau sa declansezi frustrari legate de alimentatie. Daca, spre exemplu, esti dependent de ceva dulce, poti consuma ciocolata neagra. Nu iti va afecta dieta ketogenica. in plus, ai la indemana multitudinea de fructe, care, de asemenea, sunt benefice in dieta ketogenica.
