Cum sa faci salata Enigma

Cum sa faci salata Enigma

Iti prezentam, astazi, o salata ideala pentru masa de Sarbatori. Consistenta, gust formidabil si un aspect pe masura. Ne referim la salata Enigma.

Salata Enigma. Ingrediente:

– 180 grame de carne fiarta de pui;

– 4 oua;

– o lingura de amidon;

– 2 castraveti;

– 50 grame de prune uscate;

– 50 grame de miez de nuca;

– cateva fire de usturoi/ceapa verde;

– 4 linguri de maioneza;

– verdeata(marar, patrunjel) dupa gust;

– sare, dupa gust.

Salata Enigma. Mod de preparare:

- bate ouale cu un praf de sare;

- adauga amidon , apoi amesteca bine de tot;

- prajeste o clatita mare;

- ruleaza clatita cat inca e calda, apoi tai-o pai subtire si scurt;

- taie carnea bucatele si adaug-o in vasul in care se afla clatita;

- curata castravetii de seminte. Astfel salata nu va fi prea apoasa;

- taie castravetii felii, da-le putina sare, amesteca si lasa-i putin asa, pentru a elimina apa in exces;

- taie prunele bucati mici;

- zdrobeste miezul de nuca;

- marunteste firele de usturoi/ceapa;

- pune castravetii pe sita, pentru a se scurge;

- adauga castravetii scursi in vasul cu carne;

- adauga prunele, o jumatate de miez de nuca, verdeata, maioneza si amesteca bine;

- transfera salata in salatiera, pe frunze de salata sau folosjnd un inel(va arata mult mai bine);

- presara miez de nuca deasupra si scoate inelul.

- deocreaza cu verdeata;

Spor la treaba si pofta buna!

Citeste si: Cum sa faci salata cu creson

Etichete: salata, salata enigma, oua

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Salata olandeza este o alegere reconfortanta, mai ales in zilele caniculare, deoarece are la baza pestele! Este...
Salata bavareza este o speciliatate care-ti va da pe spate oaspetii, indiferent cat de pretentiosi ar fi....
Salata de cartofi poate parea o reteta saraca in ingrediente. Nu si aceasta! In opinia multor bucatari...
Newsletter
Aboneaza-te la newsletter!
Abonare