Cum sa faci salata de linte

Cum sa faci salata de linte

Lintele sunt leguminoase foarte apreciate in intreaga lume. Multe dintre retetele pe baza de linte au plecat din Asia si Africa, raspandindu-se destul de repede si cu succes si pe celelalte continente. Astazi, iti prezentam o reteta celebra: salata de linte din bucataria marocana!

Salata de linte ca in Maroc. Ingrediente:

– 250 grame de linte;

– o jumatate de ceapa;

– o jumatate de lamaie;

– un ardei gras;

– 2 rosii;

– coriandru proaspat;

– ulei de masline;

– sare si piper negru;

– chimion.

Salata de linte ca in Maroc. Mod de preparare:

- fierbe lintea pentru 10-12 minute;

- taie ceapa cuburi mici;

- toaca verdeata;

- curata rosiile de pulpa si de seminte si taie-le cuburi;

- pune ingredientele intr-un vas;

- scoate lintea pe o strecuratoare. Las-o sa se scurga;

- coace ardeiul gras la grill( foc mediu);

- curata coaja ardeiului cu un cutit. Scoate-i semintele si cotorul. Nu il clati, deoarece ii vei strica aroma;

- adauga lintea si ardeiul gras in vasul cu legume;

- adauga zeama de lamaie, ulei de masline, sare, piper negru, chimion si amesteca.

Spor la treaba si pofta buna!

Citeste si: Cum sa prepari ciorba de linte si naut cu afumatura

Etichete: salata, salata linte, linte

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Iti prezentam, astazi, o salata ideala pentru masa de Sarbatori. Consistenta, gust formidabil si un aspect pe...
Iti prezentam, astazi, o salata speciala, care merge in orice sezon, desi este o traditie pe masa...
Salata olandeza este o alegere reconfortanta, mai ales in zilele caniculare, deoarece are la baza pestele! Este...
Newsletter
Aboneaza-te la newsletter!
Abonare