Cum sa faci salata de vara. Ceapa verde este vedeta

Cum sa faci salata de vara. Ceapa verde este vedeta

Salatele de vara trebuie sa contina vitamine din plin. Pentru asta e nevoie de legume sau fructe din belsug. Pentru azi, ti-am pregatit o reteta minunata in care predomina atat de iubita ceapa verde. Nu rata reteta de mai jos!

Salata de vara. Ingrediente:

- 500 g de ceapa verde;

- 2 rosii;

- 2 ardei grasi;

- ardei iute(optional);

- o ceapa;

- 20 grame de coriandru verde;

- 5 catei de usturoi;

- 70 mililitri de ulei;

- o lingurita de coriandru macinat;

- sare, dupa gust.

Salata de vara. Mod de preparare:

- spala , curata si taie ceapa in bucatele.

- taie ceapa matura in cubulete.

- taie ardeii grasi in cubulete.

- zdrobeste usturoiul.

- marunteste coriandrul.

- decojeste rosiile si taie-le in cuburi

- pune un vas cu apa la fiert;

- pune ceapa verde in apa clocotinda si blanseaz-o 1 minut, la foc mare.

- transfera ceapa verde intr-o strecuratoare si spal-o la jet de apa rece.

- stoarce bine ceapa verde;

- prajeste ceapa matura in uleiul incins, la foc moderat. Trebuie sa fie moale si rumena

- adauga rosiile. Gateste amestecul circa 5 minute.

- adauga ardeii grasi si coriandrul macinat, apoi amesteca. Amestecati. Gateste ardeii in sosul de rosii pana vor fi semipreparati.

- adauga ceapa verde. Gateste salata inca 2-3 minute.

- ia mancarea de pe foc, apoi adauga coriandrul verde si usturoiul pisat. Amesteca si gata!

Spor la treaba si pofta buna!

Citeste si: Cum sa faci salata de linte

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Salata de sfecla cu ciuperci este o minunatie gastronomica, usor de facut, foarte gustoasa, foarte bogata in...
Ceapa verde este un aliment care nu trebuie sa lipseasca de pe masa ta! Are un puternic...
Raceala ne da tarcoale la orice pas. Oricat am incerca sa o evitam, ne poate lovi cand...
Newsletter
Aboneaza-te la newsletter!
Abonare