Ingrediente:
- 4 oua de marime medie;
- 200 ml de iaurt/smantana;
- 4 bucati de hering;
- cateva frunze de salata;
- patrunjel/marar;
- lamaie verde, optional.
- 150 ml de maioneza.
- sare si piper, dupa gust.
Mod de preparare:
- fierbe ouale timp de 6-7 minute, astfel incat galbenusul sa devina tare.
- curata ouale si toaca-le marunt;
- amesteca oule, cu smantana/iaurtul, cu verdeata, cu sarea, cu piperul si cu maioneza, pana obtii un sos consistent;
- aseaza frunzele de salata pe un platou;
- peste salata aseaza heringul, apoi presara sosul deasupra pestelui;
- poti orna heringul cu felii subtiri de lamaie verde.
Spor la treaba si pofta buna!
Citeste si: Cum sa faci salata crocanta cu rucola si rodie
