Reteta: Supa crema de legume

Reteta: Supa crema de legume

Aceasta reteta se obtine dintr-un mix de legume fierte si trecute prin sita.

Ingrediente:

- 4 litri apa,
- o lingura de unt,
- 2 cepe,
- 250 grame rosii,
- 300 g cartofi,
- 2 catei de usturoi,
- o mana de fasole fidea,
- unt proaspat (cat o nuca).

Mod de preparare:

1

Se prajeste ceapa in unt fara sa se ingalbeneasca.

2

Se toarna deasupra apa sau de preferinta apa in care a fiert alt zarzavat, de exemplu conopida, fasole etc.

3

Se pune la fiert intr-o oala, se adauga rosii frumoase si bine coapte, cartofii curatati si taiati bucati, sare si usturoi.

4

Se acopera si se lasa sa fiarba.

5

Se trece prin sita si se lasa sa mai dea cateva clocote.

6

Inainte de a servi, se adauga fasolea verde fiarta si taiata in bucatele mici, si putin unt proaspat.

Etichete: reteta, supa crema, legume

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Puiul cu legume la tigaie este delicios si usor de preparat. Iata cum se prepara acest fel...
Pastele integrale cu legume reprezinta o masa delicioasa, satioasa si usor de preparat. De asemenea, pastele integrale...
Bulionul de ardei rosii se obtine similar celui din rosii uscate, doar ca la aceasta reteta se...
Newsletter
Aboneaza-te la newsletter!
Abonare