Reteta: Supa de rosii cu usturoi

Reteta: Supa de rosii cu usturoi

O reteta racoritoare, ideala pentru zilele de post este supa de rosii cu usturoi.

Ingrediente:

- un kg rosii,
- o ceapa,
- o lingura unt sau ulei,
- un morcov si un patrunjel,
- 200 g orez,
- o lingurita zahar,
- 3 catei de usturoi,
- sare,
- 2 litri apa.

Mod de preparare:

1

Se ingalbeneste o ceapa taiata marunt in putin unt sau ulei.

2

Se spala rosii bine coapte, se rup in bucati si se pun impreuna cu ceapa intr-o oala acoperita, la foc mic.

3

Cand s-au inmuiat, se adauga un morcov mic si o bucata de patrunjel, orezul ales si spalat, zeama de carne sau apa in care a fiert zarzavat, sarea, zaharul si usturoiul.

4

Se lasa sa fiarba acoperit trei sferturi de ora, pana ce orezul se face ca o crema.

5

Se trece totul prin sita si se lasa sa mai dea cateva clocote, amestecand ca sa nu se prinda de fund.


Etichete: supa, supa rosii, usturoi

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Daca nu consumi carne, dar in schimb mananci oua si smantana, noi iti propunem o reteta de...
Astazi, iti prezentam o reteta pentru o supa de sezon foarte gustoasa si plina de vitamine: supa...
Raceala ne da tarcoale la orice pas. Oricat am incerca sa o evitam, ne poate lovi cand...
Newsletter
Aboneaza-te la newsletter!
Abonare