Capsune

Daca doriti sa pastrati gustul proaspat al capsunelor pe tot cuprinsul anului, congelarea acestora este una dintre solutii.

Capsunele congelate sunt gustari delicioase, usor de pregatiti si de pastrat.

Iata cateva metode de congelare a capsunelor:

Daca va plac capsunele proaspete si prajitura cu branza  atunci le puteti combina, pentru a crea un desert delicios.

Iata cum se fac capsunele umplute cu branza:

Ingrediente

O reteta dulce usor de preparat este spuma de albus cu capsune. Aceasta reteta poate fi preparata vara, cand apar pe piata aromatele capsunele romanesti.

Ingrediente:

2 albusuri,
un pahar cu varf de zahar pisat,
un pahar cu varf de capsune.

Compotul obtinut din capsune sau orice alte fructe este gustos si sanatos, cu conditia sa fie preparat in casa.

Iata o reteta de compot din capsune la care puteti adauga cantitatea de zahar dorita, in caz ca va place sa consumati o bautura mai dulce sau mai acrisoara.

Ingrediente

Reteta de marmelada se prepara din numai doua ingrediente: fructe si zahar, insa consistenta produsului final trebuie sa fie tare.

Ingrediente:

- 1 kg capsune,
- 500 g zahar.

Dulceata de capsune se prepara vara cand este sezonul acestor fructe aromate si bogate in substante nutritive.

Ingrediente:

- o farfurie adanca, plina de capsuni,
- un kg  zahar,
- zeama de la o lamaie,
- un litru de apa de var limpede.