Cum se prepara supa crema de rosii?

Cum se prepara supa crema de rosii?

Aceasta este o minunata supa crema de rosii, plina de savoare, care este suficienta pentru patru persoane.

Ingrediente

- 1 ceapa

- 2 linguri de ulei de masline

- 395g de rosii cuburi conservate

- ½ lingura zahar extrafin

- 200 ml supa de legume

- 1 frunza de dafin

- 1 lingura branza Mascarpone

- 1 mana de frunze proaspete de busuioc

- sare si piper

- 2 linguri de smantana.

Mod de preparare:

1

Decojiti si maruntiti ceapa.

2

Caliti ceapa intr-o cratita, in ulei de masline, pana se inmoaie.

3

Adaugati cuburile de rosii, zaharul si supa.

4

Adaugati frunza de dafin si lasati totul sa fiarba timp de 15 minute.

5

Luati cratita de pe foc si adaugati branza Mascarpone si frunzele de busuioc.

6

Turnati supa intr-un blender si amestecati pana devine catifelata.

7

Gustati supa si asezonati-o cu sare si piper.

Pagina 1/2

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Supa crema de morcov cu turta poate suna prea putin atractiv pentru multi dintre romani. In realitate,...
Aceasta reteta se obtine dintr-un mix de legume fierte si trecute prin sita. Ingrediente: - 4 litri...
Considerat cel mai sanatos desert de toamna, din dovleac se obtin diverse preparate, de la el consumandu-se...
Newsletter
Aboneaza-te la newsletter!
Abonare