Leustean, patrunjel

Lista articolelor despre leustean si patrunjel pe AflaCum.ro

Articole despre leustean si patrunjel

Citeste cele mai noi articole despre leustean si patrunjel publicate pe AflaCum.ro! Vezi comentarii si poze despre leustean si patrunjel, pe AflaCum.ro!

Leusteanul este o planta aromata care da o savoare deosebita ciorbelor de porc, de perisoare sau de vita.

Deoarece leusteanul nu se gaseste pe piata pe tot parcursul anului, atunci cand nu il putem consuma in stare proaspata, leusteanul se congeleaza sau se usuca, asemeni patrunjelului verde.

Mod de pregatire :

Pentru uscare:

- se alege leusteanul ca pentru mancare si se intinde pe hartie, la un loc uscat (dar nu in soare) si se tine cateva zile pana se usuca.

Folosesti multa verdeata in mancarurile tale preferate? Daca da, atunci, probabil, iti faci adevarate stocuri de marar , patrunjel si alte plante cu arome unice. Ce te faci, insa, cand acestea se ofilesc si isi pierd mirosul? Probabil, le arunci....Exista, insa, din fericire, o metoda prin care sa pastrezi in stare proaspata, cel putin doua saptamani, verdeturile tale preferate.

Cum sa pastrezi verdeata proaspata mai mult timp:

- indeparteaza frunzele vestejite si tulpinile lezate;

Vrei o garnitura gustoasa, usor de preparat si cu o culoare atragatoare? Iti recomandam piureul de morcovi cu praz si cu patrunjel. 

Ingrediente:

- 7- 8 morcovi mari(circa 1,5 kg);

Cele mai multe gospodine din Romania obisnuiesc sa congeleze verdeata pentru a o putea folosi peste iarna. Un obicei foarte bun, daca este aplicat corect. Conform studiilor, nu trebuie sa te feresti de mararul(patrunjelul) congelat, deoarece acesta isi pierde foarte putin din proprietati prin inghetare.

Hai sa vedem cum trebuie congelata verdeata pentru a te putea bucura de ea cateva luni:

- renunta la depozitarea in pungi.

Rinichii au rolul de a elimina substantele toxice si fluidele in exces din organism. Uneori, din cauza factorilor ereditari sau a alimentatiei nesanatoase, se poate forma nisip la rinichi. Netratata, afectiunea evolueaza, iar nisipul se transforma in piatra(calculi). Boala se numeste litiaza renala si, in functie de gravitate, poate fi tratata prin administrare de medicamente specifice sau prin interventie chirurgicala.

Daca stii ca in familie ai stramosi ce au facut piatra la rinichi, ia masuri de precautie. Predispozitia de a te imbolnavi de litiaza renala e destul de mare. Mergi periodic la medic si ai grija la alimentatie. Consuma lichide(apa, in special si ceaiuri neindulcite). Daca, din pacate, ai deja nisip sau chiar pietricele la rinichi, mergi la medicul specialist. In paralel, poti incerca o metoda naturista foarte eficienta. Ne referim la CEAIUL DE PATRUNJEL.

Ai nevoie de:

Leusteanul se afla, probabil, in gradina oricarui gospodar roman! Ciorbele autohtone nu pot fi concepute fara aceasta verdeata cu o aroma unica. Pe langa gustul minunat pe care il ofera mancarurilor, leusteanul este si un adevarat miracol pentru organismul uman. Ne referim atat la frunze cat si la radacina!

Leusteanul se poate consuma ca atare, sub forma de ceai, vin, tinctura, decoct.

Actiuni si remedii

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Salaul cu legume este foarte gustos, usor de facut si foarte potrivit in aceasta perioada, cand legumele...
Patrunjelul reprezinta o bomba de vitamina C, fiind de 4 ori mai bogat in acest compus organic...
Iti prezentam, astazi, o delicioasa si simplu de preparat plachie de pui, excelenta la inceputul sezonului de...
Salata Tabbouleh este gustoasa, aromata , racoritoare si, in acelasi timp, una dintre cele mai populare salate...
Salata de naut cu patrunjel este simplu de preparat, delicioasa si sanatoasa. De asemenea, aceasta salata poate...
Inflamarea vezicii urinare reprezinta o afectiune dureroasa, ce necesita tratament cu antibiotice si care poate cauza infectii...