Piureul de spanac se poate fierbe singur si mixa cu lapte si unt, sau se poate fierbe in zeama de carne pentru a fi mai gustos.
Ingrediente:
- 1,500 kg spanac,
- o ceapa (dupa gust),
- o lingura unt,
- 1/2 lingura de faina,
- o ceasca zeama de carne sau lapte,
- sare.