Cum sa faci salata de cirese si quinoa

Cum sa faci salata de cirese si quinoa

Ciresele sunt fructe foarte gustoase cu beneficii formidabile pentru sanatate. Le poti consuma ca atare, sub forma de suc sau in diverse retete de prajituri sau salate. Astazi, iti prezentam reteta pentru salata de cirese si quinoa.

Ingrediente(4 persoane):

- 2 cani de cirese fara samburi( poti alege ce soi doresti);

- 2 cani de quinoa;

- o jumatate de cana de orez salbatic;

- o cana de varza kale;

- o jumatate de cana de telina maruntita;

- o jumatate de cana de migdale maruntite;

- sare de mare, dupa gust;

- piper, dupa gust;

- un sfert de cana de ulei de masline extravirgin;

- un sfert de cana de otet de mere;

- o lingurita de mustar;

- un catel de usturoi tocat.

Mod de prepare:

- pune quinoa in apa rece pentru un sfert de ora(se va inmuia);

- gateste orezul intr-un vas cu 3 cani de apa, pentru 15 minute;

- scurge quinoa si adaug-o peste orez.

- gateste, apoi, la foc mic, intregul amestec, pentru inca 15 minute;

- strecoara amestecul si adauga ciresele, migdalele si legumele;

- asezoneaza cu ulei de masline, otet si mustar.

- adauga sare si piper, dupa gust.

- consuma salata calda!

Beneficiile consumului de cirese:

- regleaza tensiunea arteriala. Ciresele contin quercetina, un bioflavonoid ce ajuta la relaxarea vaselor de sange si reglarea tensiunii sistolice si diastolice.

- au rol de somnifer. Melatonina din cirese scade temperatura corpului si induce starea de somnolenta.

- intaresc firele de par, deoarece contin vitamina B si C.

- ajuta la arderea kilogramelor in plus. 100 grame de cirese contin doar 50 calorii. De asemenea, ciresele sunt bogate in apa, ceea ce ajuta la eliminarea toxinelor din organism.

- calmeaza durerile musculare. Antioxidantii din cirese ajuta la scaderea inflamatiei din organism. Astfel, durerile sunt atenuate.

Citeste si: Compot de cirese

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Ciresul este un pom fructifer foarte popular in Romania si nu numai. El face parte din genul...
Fructele coapte din pomi sunt cea mai mare tentatie pentru pasari. Mai ales, ciresele carnoase si dulci!...
O reteta delicioasa de vara este si budinca de cirese.Ingrediente: - 500 g cirese, - 150 g...
Newsletter
Aboneaza-te la newsletter!
Abonare