Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.
Vara, cand apare mazarea verde, adeptii acestei legume pot prepara o supa crema de mazare boabe cu verdeata.
Reteta: Supa crema de mazare verde cu verdeturi
Aceasta supa crema este la fel de gustoasa ca si cea de fasole verde.
Ingrediente:
- 3 litri apa,
- 500 g mazare boabe verde,
- o salata verde,
- o mana de spanac,
- unt proaspat (cat o nuca).
Mod de preparare:
1
Intr-o oala cu apa se fierb mazarea si cateva frunze de spanac si de salata, taiate fin.
2
Se lasa sa fiarba inabusit, la foc potrivit, trei sferturi de ora.
3
Cand mazarea este bine fiarta, se trece prin sita.
4
Se subtiaza cu zeama in care a fiert si se lasa sa mai dea cateva clocote, amestecand din cand in cand.
Mod de servire:
Inainte de a servi, se adauga optional, o bucatica de unt proaspat si o lingura sau doua de mazare verde fiarta separat.
Daca v-a placut articolul, share pe:
Comentarii
Te-ar mai putea interesa
Supa crema de morcov cu turta poate suna prea putin atractiv pentru multi dintre romani. In realitate,...
Aceasta reteta se obtine dintr-un mix de legume fierte si trecute prin sita.
Ingrediente:
- 4 litri...
Considerat cel mai sanatos desert de toamna, din dovleac se obtin diverse preparate, de la el consumandu-se...
