Reteta: Supa crema de mazare verde cu verdeturi

Reteta: Supa crema de mazare verde cu verdeturi

Vara, cand apare mazarea verde, adeptii acestei legume pot prepara o supa crema de mazare boabe cu verdeata.

Aceasta supa crema este la fel de gustoasa ca si cea de fasole verde.

Ingrediente:

- 3 litri apa,
- 500 g mazare boabe verde,
- o salata verde,
- o mana de spanac,
- unt proaspat (cat o nuca).

Mod de preparare:

1

Intr-o oala cu apa se fierb mazarea si cateva frunze de spanac si de salata, taiate fin.

2

Se lasa sa fiarba inabusit, la foc potrivit, trei sferturi de ora.

3

Cand mazarea este bine fiarta, se trece prin sita.

4

Se subtiaza cu zeama in care a fiert si se lasa sa mai dea cateva clocote, amestecand din cand in cand.

Mod de servire:

Inainte de a servi, se adauga optional, o bucatica de unt proaspat si o lingura sau doua de mazare verde fiarta separat.

Daca v-a placut articolul, share pe:

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Supa crema de morcov cu turta poate suna prea putin atractiv pentru multi dintre romani. In realitate,...
Aceasta reteta se obtine dintr-un mix de legume fierte si trecute prin sita. Ingrediente: - 4 litri...
Considerat cel mai sanatos desert de toamna, din dovleac se obtin diverse preparate, de la el consumandu-se...
Newsletter
Aboneaza-te la newsletter!
Abonare