Alimente somn, somon

Alimentatia este importanta cand vine vorba despre somnul de peste noapte. Daca mananci mult si greu, s-ar putea sa nu dormi deloc bine. La polul opus, exista alimente care te pot ajuta sa adormi usor si chiar sa lupti cu insomniile!

8 alimente care te ajuta sa dormi mai bine:

1. Somon. Pestele gras, in special somonul, este bogat in acizi grasi omega 3 si vitamina D. Aceasta combinatie unica este foarte benefica in tratarea insomniei. Cei doi compusi ajuta la producerea de sertonina, care s-a dovedit ca favorizeaza somnul. Persoanele cu deficit de vitamina D sunt mai predispuse la probleme de somn, asa ca ar trebui sa consume sistematic somon, un peste bogat in vitamina D. Atentie, somonul salbatic are aceasta caracteristica. Cel de crescatorie, mai putin.

Iti place somonul? Daca da, azi ti-am pregatit o reteta speciala pe baza de somon. Ingrediente precum rosiile, spanacul sau smantana nu vor lipsi! Ia o foaie si un pix si noteaza!

Cum sa faci somon cu smantana, rosii si spanac. Ingrediente:

- 4 fileuri dezosate de somon;

Masa de Revelion este intotdeauna un motiv de mandrie pentru gospodinele si gospodarii din Romania! Arata extraordinar, e plina de bucate traditionale, insa nu lipsesc nici preparatele speciale, care creeaza mereu o imagine aparte. Azi, ti-am pregatit o reteta care va intregi peisajul unei mese bogate de sarbatori: oua umplute cu somon!

Oua umplute cu somon. Ingrediente:

- 7 oua de gaina mari/8 oua de gaina medii(daca ai oua de casa, cu atata mai bine);

Somonul este un peste care face parte din familia Salmonidae, fiind inrudit cu pastravul, morunul si lipanul. Este originar din afluentii Atlanticului de Nord (genul Salmo) si Oceanului Pacific (genul Oncorhynchus).

Somonul este foarte sanatos, daca e capturat din mediul sau natural. Contine o multime de acizi grasi Omega 3, esentiali pentru sanatate. 178 grame de somon gatit ofera:

- omega 3: 4.02 mg - excelent entru sanatatea creierului, inimii si articulatiilor;

Marinarea ii sporeste considerabil aroma somonului, pastrandu-i, in egala masura, gustul unic. Spre deosebire de carnea rosie, pestele se marineaza cel mult o ora sau mai putin in cazul marinadelor(marinatelor) mai acide. Azi, ti-am pregatit 3 retete de somon marinat, printre care si una foarte interesanta din Nordul Europei.

Somon in marinada de lamaie:

- portii: 2

Chiftelele de somon reprezinta o alternativa supergustoasa la fileul obisnuit de somon. Nu trebuie sa fii chef pentru a le prepara si nici nu dureaza foarte mult. In plus, poti servii acese minunatii in mai multe feluri: intr-un burger, alaturi de salatele preferate sau cu diverse garnituri.

Chiftele de somon. Ingrediente:

- o cutie de somon fara piele si dezosat / 500 grame de somon salbatic proaspat;