Alimente

Lista articolelor despre alimente pe AflaCum.ro

Articole despre alimente

Citeste cele mai noi articole despre alimente publicate pe AflaCum.ro! Vezi comentarii si poze despre alimente, pe AflaCum.ro!

Nutritionistii recomanda ca o femeie sa consume maximum 24 grame de zahar pe zi, in timp ce un barbat poate consuma pana la 36 grame. Din pacate, putini oameni reusesc sa se mentina in zona sanatoasa. E dificil, avand in vedere varietatea mare de alimente care contin zahar. Stiai, spre exemplu, ca o cutie de suc contine circa 40 grame de zahar? Poate ca da, deoarece cam toata lumea stie ca bauturile racoritoare au un continut ridicat de zahar. In schimb, putini stiu ca o supa de rosii la conserva poate contine pana la 20 grame de zahar pe portie!

Alimente populare care contin mai mult zahar decat crezi:

Supa la conserva. Multi sunt tentati sa creada ca supa cumparata din magazin e o combinatie sanatoasa de apa si legume nutritive. Daca te uiti, insa, pe ambalaj, vei observa ca o singura cutie din aceasta supa poate acoperi intreaga cantitate zilnica necesara de zahar. Fenomenul este frecvent intalnit in supele pe baza de rosii, unde zaharul este folosit pentru a echilibra aciditatea tomatelor.

Oamenii arunca multa mancare pe aproape intreg Mapamondul. Se intampla in zonele cu un nivel de trai decent spre ridicat. Spre exemplu, in cea mai dezvoltata tara a lumii, SUA, 40% din alimente sunt aruncate in fiecare an! De vina, in principal, este eticheta produsului. Odata ce omul citeste pe eticheta ca respectivul aliment a expirat este tentat sa il arunce la gunoi. Oare procedeaza corect? Vom vedea in cele ce urmeaza.

De ce sa NU aruncam alimentele expirate:

Datele de expirare indica prospetimea maxima. In SUA, fiecare persoana iroseste aproximativ 219 kilograme de alimente in fiecare an. O mare parte din aceasta cantitate ajunge la gunoi deoarece cumparatorii considera produsele expirate. In realitate, datele de expirare de pe ambalaje indica doar data la care mancarea este in cea mai buna stare - adica, daca o consumi inainte de aceasta data, vei obtine cu siguranta cea mai buna calitate a produsului. Asta nu inseamna ca dupa data de expirare produsul respectiv nu mai este comestibil!

Te simti inconfortabil din cauza felului in care mirosi? Daca da, afla ca poti lua masuri. Este adevarat ca mirosul nostru e specific si e dat, in mare masura, de latura genetica, insa si alimentatia conteaza! Mai pe scurt, am putea spune ca mirosi a ceea ce mananci!

Pentru azi, ti-am pregatit o lista de alimente care influenteaza mirosul corporal. Fiecare tandem are o componenta pozitiva si alta negativa:

Iaurt vs lapte. Culturile active prezente in iaurt scad cantitatea de compusi sulfitici care provoaca mirosuri. De asemenea, vitamina D prezenta in iaurt ajuta la combaterea bacteriilor prezente in cavitatea bucala, reducand astfel respiratia urat mirositoare. Pe de alta parte, laptele contine colina( mina care face parte din complexul vitaminei B, utilizata in tratamentul hepatitelor )care se metabolizeaza in trimetilamina. Acest proces poate provoca un miros urat ala nivelul pielii.

Alimentatia este importanta cand vine vorba despre somnul de peste noapte. Daca mananci mult si greu, s-ar putea sa nu dormi deloc bine. La polul opus, exista alimente care te pot ajuta sa adormi usor si chiar sa lupti cu insomniile!

8 alimente care te ajuta sa dormi mai bine:

1. Somon. Pestele gras, in special somonul, este bogat in acizi grasi omega 3 si vitamina D. Aceasta combinatie unica este foarte benefica in tratarea insomniei. Cei doi compusi ajuta la producerea de sertonina, care s-a dovedit ca favorizeaza somnul. Persoanele cu deficit de vitamina D sunt mai predispuse la probleme de somn, asa ca ar trebui sa consume sistematic somon, un peste bogat in vitamina D. Atentie, somonul salbatic are aceasta caracteristica. Cel de crescatorie, mai putin.

Fierul este esential pentru buna functionare a organismului. El trebuie asimilat din alimente. Din pacate, multe persoane neglijeaza acest aspect. O arata statisticile: aproximativ 20% dintre femei, 50% dintre femeile insarcinate si 3% dintre barbati au lipsa de fier in corp! Lipsa fierului din organism poate provoca afectiuni severe precum anemia.

Care este necesarul zilnic de fier? Necesarul zilnic de fier al organismului depinde de varsta si de sex, duap cum urmeaza:

- femei: 15 mg/zi

Mancam produse precum oua, fructe si paine, aproape in fiecare zi. Din pacate, e posibil sa alegem produse de o calitate indoielnica, iar asta poate avea consecinte neplacute asupra sanatatii. De aceea trebuie sa fii foarte atent/a si deloc superficial/a atunci cand faci aprovizionarea cu alimente. Poti verifica destul de simplu daca un produs este sanatos si proaspat.

Trucuri pentru verificarea alimentelor:

Ouale nu se pot verifica, din pacate, inainte de preparare. Odata ce ai ajuns cu ouale acasa , aplica prima metoda. Ia un ou si introdu-l intr-un vas cu apa rece. Daca oul se ridica deasupra, nu e proaspat. De asemenea, dupa spargere, daca galbenusul este plat, iar albusul este subtiat, atunci oul este vechi. Daca agiti oul si se aude un zgomot ca un plescait pe interior, arunca-l. Lanturile proteice (substante variate ce se leaga una de cealalta) se rup din albusul oului odata cu trecerea timpului. La un ou vechi, galbenusul si albusul nu mai sunt lipite unul de celalalt, degradandu-se.

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Desi nu exista nicio dovada palpabila ca vreun aliment poate cauza acnee, unele mancaruri pot agrava aceasta...
Frigiderul este prietenul nostru cand vine vorba de alimentatie. In interiorul sau pastram, temporar, majoritatea produselor, daca...
Producatorii de alimente folosesc aditivi si chimicale in produsele lor pentru a le face mai bune si...
O viata sanatoasa inseamna, in primul rand, o alimentatie sanatoasa. Daca mananci alimente benefice pentru organismul tau,...
Alimentele pe care obisnuiesti sa le consumi s-ar putea sa nu fie tocmai ce crezi! Vorba aia:...
Pastrarea indelungata a alimentelor reprezinta o problema de care se loveste orice gospodina, la un moment dat....