Mamaliga, mamaliga fiarta

Mamaliga fiarta se poate combina cu diverse ingrediente pentru a-i imbogati gustul.

Mamaliga cu lapte preparata la cuptor are o consistenta cremoasa si este un fel de mancare usor de preparat.

Ingrediente:

Pentru mamaliga prajita ai nevoie de aceleasi ingrediente ca la mamaliga fiarta in ceaun.

Ingrediente:

- 500 g malai,
- 1 ½ l apa,
- o Iingurita de sare.

Mamaliga pripita este mai moale decat mamaliga fiarta, dar se obtine din aceleasi ingrediente.

Ingrediente:

- 500 g malai,
- 1 ½ l apa,
- o lingurita de sare.

Fie ca o consumi cu branza, unt si ochiuri, fie ca preferi sa o asezonezi cu sarmale sau cu ciulama, faimoasa mamaliga se obtine din malai cu apa si sare in doar o jumatate de ora.

Cantitati necesare pentru 4 portii:

- 500 g malai,
- 1 ½ l apa,
- o lingurita de sare.

Mod de preparare:

Se pune ceaunul cu apa la fiert. Separat se pregateste malaiul proaspat cernut.

Cand apa da in fiert, se adauga o lingurita de sare si se presara putin malai.

Pizza, stim cu totii, isi are originea in Italia. Retetele de la mama lor s-au raspandit cu repeziciune in intreaga lume, iar pizza a devenit un brand international. Astazi, n-o sa iti vorbim despre clasicele quattro stagioni sau margherita, ci despre o reteta cu puternic iz romanesc: pizza cu blat de mamaliga!

Ingrediente:

- 100 g de faina de malai;

Iarna, cand  se pune varza la murat, gospodinele obisnuiesc sa prepare mai des varza acra calita.

Iata o reteta de varza pe care o poti incerca si tu:

Ingrediente: