Mancarurile asiatice au inceput sa fie din ce in ce mai cautate datorita aromelor si gustului lor exotic, indraznet dar si pentru ca reprezinta un reper pentru sanatate si suplete.
Iata o reteta speciala de pui cu portocala care te va convinge ca merita sa gatesti acasa.
Ingredientele necesare
Pentru pui:
- 1 kg de carne de pui (dezosata si fara piele) taiat cuburi de cca 2-3 cm
- 1 ou
- 1 ½ lingurita de sare
- 1 ½ lingurita de piper
- 1 lingurita de ulei
- 60 g de amidon de porumb
- 35 g faina
Pentru sosul de portocala:
- 2 ½ linguri de sos de soia
- 1 ½ ceasca de apa
- 3 linguri de zahar
- Zeama de la o portocala
- 1 ½ lingura de amidon de porumb
Pentru prajire:
- 1 lingura de ghimbir maruntit
- 1 lingurita de usturoi maruntit
- ¼ lingurita de chili (boia de ardei iute)
- 25 g de ceapa verde tocata bine
- 60 ml suc de portocala