Spuma, capsune

O reteta dulce usor de preparat este spuma de albus cu capsune. Aceasta reteta poate fi preparata vara, cand apar pe piata aromatele capsunele romanesti.

Ingrediente:

2 albusuri,
un pahar cu varf de zahar pisat,
un pahar cu varf de capsune.

Daca doriti sa pastrati gustul proaspat al capsunelor pe tot cuprinsul anului, congelarea acestora este una dintre solutii.

Capsunele congelate sunt gustari delicioase, usor de pregatiti si de pastrat.

Iata cateva metode de congelare a capsunelor:

Daca va plac capsunele proaspete si prajitura cu branza  atunci le puteti combina, pentru a crea un desert delicios.

Iata cum se fac capsunele umplute cu branza:

Ingrediente

Spuma cu mere este un jeleu mai gros format din piure de mere, zahar, gelatina si coaja de lamaie.

Ingrediente:

1 kg mere,
4 foi de gelatina,
150 grame zahar,
zeama si coaja de la ½ lamaie.

Numita mousse au chocolat in franceza, acest desert dulce si racoritor se prepara in mai multe variante si se foloseste pe post de bautura, la umplerea torturilor, prajiturilor sau la inghetate.

Noi va propunem o reteta de spuma de ciocolata la pahar.

Ingrediente:

un baton de ciocolata,
unt proaspat (cat o nuca),
2 albusuri,
2 lingurite de zahar.

Compotul obtinut din capsune sau orice alte fructe este gustos si sanatos, cu conditia sa fie preparat in casa.

Iata o reteta de compot din capsune la care puteti adauga cantitatea de zahar dorita, in caz ca va place sa consumati o bautura mai dulce sau mai acrisoara.

Ingrediente