Masline, porumbei

Lista articolelor despre masline si porumbei pe AflaCum.ro

Articole despre masline si porumbei

Citeste cele mai noi articole despre masline si porumbei publicate pe AflaCum.ro! Vezi comentarii si poze despre masline si porumbei, pe AflaCum.ro!

Pentru aceasta reteta cu sos rosu se folosesc 3 porumbei tineri, masline si diverse condimente pentru gust.

Ingrediente:

- 3 porumbei,
- o lingura de untura,
- 2 cesti zeama de carne,
- ½ lingura de faina,
- 12 fire arpagic,
- 150 g masline,
- o frunza de dafin,
- un fir de cimbru,
- sare, piper.

Prazul cu masline reprezinta o reteta pe care multi credinciosi romani o asimileaza postului dinainte de Craciun. In realitate, aceasta minunatie culinara este potrivita pentru oricine doreste sa se hraneasca sanatos, dar fara carne, indiferent de motiv(esti vegetarian sau doar vrei sa faci o pauza de la consumul de carne). Sunt multe retete de praz cu masline. Noi credem ca ti-o vom prezenta azi pe cea mai tare dintre ele!

Praz cu masline. Ingrediente:

- 3 tije de praz cat se poate de tinere;

Uleiul de masline este considerat, pe buna dreptate, cel mai sanatos ulei alimentar. Are beneficii mai multe decat orice alt  produs din aceasta zona, de la clasicul ulei de floarea-soarelui pana la uleiul de rapita! Stim, insa, cum sa alegem un ulei de masline calitativ? Pentru ca da: nu orice sticla pe care scrie ulei de masline contine un produs de calitate!

Cum sa alegi uleiul de masline:

- virgin / extravirgin. Aceste doua tipuri sunt cele mai sanatoase, dar si cele mai scumpe. Contino multime de grasimi mononesaturate , polifenoli si antioxidanti puternici! Aceste doua tipuri de ulei sunt facute din masline strivite, apoi presate pentru a se obtine uleiul;

Iti prezentam, astazi, o salata speciala, care merge in orice sezon, desi este o traditie pe masa de Revelion a romanilor. Ne referim la salata Perla Neagra.

Salata Perla Neagra. Ai nevoie de:

- 200 grame de carne de vita;

Porumbeii traiesc cu mare succes in lumea oamenilor. In zonele urbane, au deja un comportament aproape domestic. Nu se mai sperie in mijlocul multimii de oameni si chiar asteapta hrana de la trecatori. Cu toate acestea, niciodata nu poti vedea pui de porumbei pe strada. Exista explicatii pentru acest fenomen aparent ciudat!

1. Originea. Porumbeii pe care ii vedem ciugulind resturi de paine pe strada sunt varianta domesticita a porumbeilor salbatici, care se inmultesc intre stancile de mare sau in cele de munte din Europa, Africa de Nord si Asia de Vest. Desi casa porumbeilor este acum un oras si nu o zona stancoasa, tendinta de a-si construi cuiburile in zone bine ferite a ramas scrisa in codul genetic. Astfel, porumbeii de oras isi cresc puii in zonele inalte, bine ascunse, ale cladirilor; iar acesta e motivul principal pentru care nu vedem pui de porumbei.

2. Comportamentul(maturizarea rapida). Puii de porumbei parasesc cuibul in 25-32 zile. In aceasta scurta perioada, nu ii poti vedea decat in cuiburile asezate strategic la mare inaltime pe cladiri. Practic, puii de porumbei se maturizeaza repede si se alatura adultilor care cauta hrana pe strada. Asadar, vedem pui de porumbei, dar nu prea putem sa ii deosebim de cei adulti. 

O reteta de iarna perfecta pentru vegetarieni este mancarea de varza cu masline.

Ingrediente:

- o varza mare,
- 3 linguri de ulei,
- 150 grame masline,
- o lingurita boia de ardei.

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Mancarea de porumbei cu sos este foarte buna cu mamaliga. Ingrediente: - 3 porumbei, - o ceapa...
Pentru aceasta reteta se folosesc obligatoriu porumbei tineri. Ingrediente: - 3 porumbei, - un litru apa, -...
Porumbeii fripti se prepara la cuptor cu grasime si boia dulce. Ingrediente: - 3 porumbei, -...
Pentru aceasta mancare se folosesc obligatoriu numai porumbei tineri. Deoarece sunt mici si au putina carne, se...
O reteta delicioasa cu sos rosu si carne de pasare este rata cu masline. Ingrediente: - o...
O mancare clasica, intrata in bucataria culinara romaneasca este si puiul cu masline. Ingrediente: - un pui...