Sos maioneza, rosii umplute

O mancare delicioasa, usora si extrem de sanatoasa o reprezinta rosiile umplute cu peste.

Pentru a prepara aceasta reteta ai nevoie de urmatoare ingrediente:
- 12 rosii mijlocii,
- putin peste fiert, fript sau o conserva de peste (preferabil ton)
- 3 - 4 ciuperci fierte sau la conserva,
- sare,
- piper,
- putina zeama de lamaie sau otet (preferabil balsamic)
- sos maioneza (optional)

Mod preparare

Se face cate un capac la rosii dupa care se scobesc.

Pentru aceasta reteta de vara, se folosesc rosii rotunde si sanatoase, care pot fi umplute.

Ingrediente:

- 12 rosii mijlocii,
- 2 oua,
- o lingura de faina,
- 2 linguri de unt,
- 1 1/2 ceasca lapte sau apa,
- o lingura de branza rasa,
- sare.

O reteta aperitiv cu legume sunt rosiile umplute cu ciuperci.

Ingrediente:

- 12 rosii mijlocii,
- 250 grame ciuperci,
- 2 cepe,
- 2 linguri de ulei,
- o lingurita de bulion de ardei,
- un catel de usturoi,
- o lingura de pesmet,
- o lingurita de zahar,
- sare, piper.

O reteta aperitiv ideala pentru vara sunt rosiile umplute cu franzela.

Ingrediente:

- 6 rosii mari,
- 200 grame miez de franzela,
- 2 rosii mijlocii,
- verdeata,
- sare, piper,
 - un catel de usturoi,
 - o lingura de pesmet,
- 2 linguri de ulei.

Mod de preparare:

Rosiile umplute cu orez este o reteta de post foarte gustoasa si consistenta.

Ingrediente:

- 12 rosii potrivit de mari,
- 2 cepe,
- o ceasca de orez,
- 2 linguri ulei,
- o lingurita verdeata,
- sare, piper.

Morunul este cel mai mare peste din categoria sturionilor.

Acesta este apreciat atat pentru carnea sa gustoasa, dar mai ales pentru icrele sale din care se obtine caviar.

Ingrediente: