Bulion, ardei

Lista articolelor despre bulion si ardei pe AflaCum.ro

Articole despre bulion si ardei

Citeste cele mai noi articole despre bulion si ardei publicate pe AflaCum.ro! Vezi comentarii si poze despre bulion si ardei, pe AflaCum.ro!

O gospodina veritabila nu concepe sa nu prepare bulion in sezonul cald. Pare o munca migaloasa, care necesita mult timp, insa nu e deloc asa, daca esti o persoana organizata. Exista o metoda prin care, in jumatate de ora, poti obtine cel mai bun bulion!

Ai nevoie de:

- rosii bine coapte si sanatoase(daca ai posibilitati, foloseste rosii de gradina).

Bulionul se poate obtine atat din rosii, cat si din ardei grasi sau din gogosari. Ardeii dulci si rosii sunt un concentrat natural de vitamine (A si C), de aceea pot fi folositi iarna la diferite mancaruri, atunci cand in comert nu mai gasim ardei proaspeti de gradina.

Din punct de vedere nutritiv, ardeii rosii contin vitamina C in cantitate de 5-6 ori mai mult decat lamaile. Bulionul de ardei grasi sau de gogosari rosii se obtine din legume proaspete si sanatoase.

Mod de preparare:

Bulionul de ardei rosii se obtine similar celui din rosii uscate, doar ca la aceasta reteta se adauga si cateva tomate.

Ingrediente:

- ardei rosii

Iti plac ardeii capia? Daca da, astazi avem o reteta speciala de capia intregi la conserva. O modalitate excelenta de a conserva ardeii preferati pentru iarna. Ia un pix si o foaie si noteaza!

Ardei capia intregi la borcan. Ingrediente:

- 4 kilograme de ardei capia;

Iarna se apropie, asa ca trebuie sa te pregatesti din plin. Cureti centrala, iti faci stocul de lemne sau de peleti, dar nu uiti nici de importantele conserve. Din ultima categorie te ajutam cu o reteta simpla si delicioasa. Vorbim despre ardeii umpluti cu varza si morcov.

Ardei umpluti cu varza si morcov. Ingrediente:

- 2 kilograme de ardei potrivit ca marime(sa incapa in borcane);

Ai o recolta bogata de ardei? Ii vei conseva, cel mai probabil. la saramura si la otet, in stilul traditional. Te sfatuim sa pregatesti o parte dintre ei si in alt stil, indiferent ca vorbim de ardei gras, kapia sau gogosar. Avem o reteta aparte de marinare a ardeilor. Ia o foaie si un pix si noteaza!

Cum sa marinezi ardeii. Ingrediente:

- 3 kg de ardei;

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Nu exista gospodar cu gradina frumoasa care sa nu puna macar si cateva randuri de ardei. Grasi,...
Ardeiul iute(chili) poate fi cultivat atata in gradina cat si in casa, la ghiveci. Pe cea de...
Ketchup-ul a devenit un aliment foarte popular in Romania, dupa Revolutia din 1989. Astazi, pizza sau cartofii...
Astazi, iti prezentam o reteta care se prepara din batrani, mai ales in zona Ardealului. Ne referim...
Iti plac ardeii copti, dar te ia durerea de cap cand te gandesti ca trebuie sa ii...
Ardeii din gradina ta superba, fie ca sunt grasi, iuti sau kapia, nu sunt ocoliti de bolile...