Pentru frigere se folosesc cateva bucati de vita care se asaza pe jaraticul bine incins.
Ingrediente:
- 1,5 kg muschi,
- 2 linguri de unt,
- sare.
Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.
Frigare, muschi vita
Lista articolelor despre frigare si muschi vita pe AflaCum.ro
Articole despre frigare si muschi vita
Citeste cele mai noi articole despre frigare si muschi vita publicate pe AflaCum.ro! Vezi comentarii si poze despre frigare si muschi vita, pe AflaCum.ro!
Bucatile din muschi de vita se combina cu felii de slanina pentru ca frigaruile sa fie usor impanate, nu fade.
Pentru ca frigarile din lemn sunt mai scurte si mai putin rezistente decat cele metalice, ele pot fi inlocuite cu frigari din fier.
Ingrediente:
Pentru un camping in aer liber, puiul la frigare este o alegere delicioasa, mai ales daca aveti la indemana niste usturoi, cartofi sau muraturi.
Ingrediente:
- 3 pui mici,
- o lingura de unt,
- sare.
Sitarul nu este gustos daca se pregateste imediat dupa ce a fost vanat.
Toamna trebuie tinut cu pene cu tot, cel putin 24 de ore, atarnat intr-un loc bine ventilat, iar pe timp racoros, poate fi tinut doua, trei zile.
Ingrediente:
Fazanul, prepelitele si potarnichile sunt printre cele mai apreciate tipuri de carne de pasare in materie de vanat.
Iata o reteta simpla cu potarnichi la frigare.
Ingrediente:
- 3 potarnichi,
- frunze de vita,
- 200 g slanina,
- 6 felii de paine,
- o lingura de unt,
- sare.
Mod de preparare:
Se curata de pene in ultimul moment, se scot si intestinele.
Se trec prin flacara de spirt, se sterg cu o carpa uscata.
Muschiul de porc fript la gratar sau pus pe frigare este foarte gustos daca se prepara ca la carte.
Desi nu este nevoie decat de carne, condimente si grasime, muschiul de porc nu se serveste in sange, asemeni fripturii de vita, ci se tine pe foc pana este bine patruns.
Ingrediente:
- 1,5 kg muschi de porc,
