Masline, varza

Lista articolelor despre masline si varza pe AflaCum.ro

Articole despre masline si varza

Citeste cele mai noi articole despre masline si varza publicate pe AflaCum.ro! Vezi comentarii si poze despre masline si varza, pe AflaCum.ro!

O reteta de iarna perfecta pentru vegetarieni este mancarea de varza cu masline.

Ingrediente:

- o varza mare,
- 3 linguri de ulei,
- 150 grame masline,
- o lingurita boia de ardei.

Varza se consuma peste iarna, in general, in varianta murata. Daca o preferi in stare naturala, trebuie sa stii ca exista posibilitatea de pastrare peste iarna. Despre una dintre cele mai simple metode de pastrare a verzii pana primavara, in materialul de mai jos.

Cum sa pastrezi varza pana la primavara. Ai nevoie de:

- varza;

Uleiul de masline este considerat, pe buna dreptate, cel mai sanatos ulei alimentar. Are beneficii mai multe decat orice alt  produs din aceasta zona, de la clasicul ulei de floarea-soarelui pana la uleiul de rapita! Stim, insa, cum sa alegem un ulei de masline calitativ? Pentru ca da: nu orice sticla pe care scrie ulei de masline contine un produs de calitate!

Cum sa alegi uleiul de masline:

- virgin / extravirgin. Aceste doua tipuri sunt cele mai sanatoase, dar si cele mai scumpe. Contino multime de grasimi mononesaturate , polifenoli si antioxidanti puternici! Aceste doua tipuri de ulei sunt facute din masline strivite, apoi presate pentru a se obtine uleiul;

Varza nu e ferita de daunatori, desi pare o planta leguminoasa rezistenta la mediul extern. Musca verzei, molia verzei, afidele, fluturele alb al verzei pot provoca destule daune in cultura de varza. Evita folosirea substantelor toxice pentru eliminarea daunatorilor! Ii poti determina pe acestia sa ocoleasca varza doar oferindu-le un miros insuportabil!

Uleiurile esentiale, cum ar fi cele de levantica, menta, pin, lamaie etc, vor actiona precum o deghizare pentru varza. Practic, daunatorii nu vor mai identifica mirosul placut al verzei, ci alte mirosuri neatragatoare sau chiar respingatoare. Stropirea plantelor este cea mai eficienta metoda de alungare a daunatorilor!

Ai nevoie de:

Varza este o leguma preparata in zeci de retete peste tot in Romania si nu numai. Una dintre intrebuintarile sale? In conserve! Pentru astazi, ti-am pregatit o reteta speciala: rulouri de varza! Excelente pe tot parcursul iernii!

Rulouri de varza. Ingrediente:

- o varza alba;

Iti prezentam, astazi, o salata speciala, care merge in orice sezon, desi este o traditie pe masa de Revelion a romanilor. Ne referim la salata Perla Neagra.

Salata Perla Neagra. Ai nevoie de:

- 200 grame de carne de vita;

Comentarii

Autentifica-te sau creeaza un cont nou pentru a putea comenta!.

Te-ar mai putea interesa

Vrei sa gatesti ceva rapid, gustos si satios? Iti prezentam reteta potrivita. Este vorba despre varza dulce...
O salata care are la baza varza si morcov n-ar trebui sa fie cine-stie-ce, ai fi tentat...
Varza se pune la murat, in mod traditional, incepand cu Sfantul Dumitru(26 octombrie). Pentru a obtine o...
Frunzele de varza sunt folosite, in mod conventional, in alimentatie. Din ele poti face o varza calita...
Conservele de legume asortate pentru iarna ocupa mai putin spatiu decat cele conservate in borcane separate. Daca...
O reteta simpla cu varza de Bruxelles se prepara cu unt la foc iute. Ingrediente: - 1...