Vin rosu, gutui

Sfarsitul de toamna ne bucura papilele gustative cu gustul unic al gutuilor. Aceste fructe cu o aroma aparte pot fi consumate atat in stare naturala, cat si pregatite la cuptor. Astazi, ne-am gandit sa iti prezentam reteta pentru gutui la cuptor cu vin rosu.

Ingrediente:

- 3 gutui;

Ai gutui in frumoasa ta gradina? Daca da, afla ca trebuie sa ii tratezi impotriva potentialelor boli, care pot afecta in mod serios recolta. Una dintre cele mai devastatoare afectiuni ale gutuiului este focul bacterian. De aceea stropirile sunt esentiale pentru acest pom fructifer!

Cum si cand sa faci stropirile la gutui:

- zeama bordeleza se foloseste ca tratament initial, in perioada de repaus vegetativ, adica inainte de dezmugurit. Acesta va stopa focul bacterian;

Prepararea vinului este foarte simpla, in teorie. Drojdia se imbina cu mustul intr-un mediu care permite fermentarea. Totusi, in practica, e nevoie de multa atentie si de pricepere. Vinificarea la domiciliu necesita mai multe echipamente ieftine, curatenie serioasa si rabdare cat cuprinde.

Cum sa faci vin rosu. Ai nevoie de:

- struguri;

Gutuiul(Cydonia oblonga )este un pom fructifer special, deoarece aroma minunata a fructului sau nu seamana cu nimic. De asemenea, duritatea si galbenul aprins al fructului ii dau specificitate. Fructul copt al acestui pom se poate manca in stare naturala,  dar multi romani il prefera sub forma de dulceata sau de compot.

Daca stai intr-o zona rurala, ar fi indicat sa plantezi si cativa gutui. Iti spunem tot ce trebuie sa stii despre acest subiect.

Cum sa plantezi un gutui. Clima:

Gutuile sunt fructe reprezentative pentru toamna. Romanii si nu numai le prefera atat in stare naturala cat si conservate (compot, dulceata). Stiati, insa, ca din gutui poti sa prepari si o minunata bautura alcoolica? Daca nu, va spunem noi. Bautura se numeste gutuiata (lichior de gutui) si se prepara acasa de pe vremea bunicilor, care o considerau o delicatesa.

Ingrediente gutuiata (lichior de gutui):

- un kilogram de gutui coapte bine;

Sfarsitul de toamna ne bucura papilele gustative cu gustul unic al gutuilor. Aceste fructe cu o aroma aparte pot fi consumate atat in stare naturala, cat si pregatite la cuptor. Astazi, ne-am gandit sa iti prezentam reteta pentru gutui la cuptor cu nuci si stafide.

Ingrediente:

- 3 gutui mari;