Fragi, fructe mici

Fructele mici se gasesc din plin pe tarabe, in aceasta perioada. Facem referire la mure, zmeura, afine sau coacaze. Te poti delecta cu ele in stare naturala, dar ai putea sa le gusti cu placere si in sezonul rece. Trebuie doar sa le congelezi. Iti aratam cum!

1. Curata fructele si spala-le( murele nu se spala sub jet, deoarece sunt fragile. Pune-le in strecuratoare si scufunda-le in apa de cateva ori).

2. Scurge bine apa, punanad fructele intr-o sita sau pe servetele absorbante.

Un desert revogorant de vara este crema de fragi cu rom si frisca batuta.

Ingrediente:

500 grame fragi,

250 grema zahar,

6 foi de gelatina,

450 grame frisca batuta

Un desert racoros de vara este casata cu fructe. Afla cum se prepara din aceasta reteta.

Ingrediente:

- 500 grame fragi alesi,
- 300 grame zahar,
- 3 dl apa,
- zeama de la o lamaie,
- 3 linguri frisca batuta (facultativ).

Inghetata de fragi este un desert deosebit de aromat si de racoros pe care trebuie sa il incerci obligatoriu.

Ingrediente:

- 500 grame fragi alesi,
- 300 grame zahar,
- 3 dl apa,
- zeama de la 1 lamaie,
- 3 linguri frisca batuta (facultativ).

Daca doresti sa obtii un compot de fructe de padure, poti incerca compotul de fragi.

Aceste fructe asemanatoare cu capsunele cresc in vecinatatea diverselor plante, cum sunt urzicile. La compotul de fragi se adauga zahar dupa gust, in caz ca gramajul indicat in reteta nu este suficient.

Ingrediente:

Marmelada de fragi este la fel de gustoasa ca si cea obtinuta din capsune.

Iata cum se prepara acasa, pentru a savura in sezonul rece un desert gustos pe paine.

Ingrediente:

La un kilogram de fragi se pun 500 g zahar.