Mancare mexicana, avocado

Guacamole este o compozitie delicioasa si sanatoasa pe baza de avocado, cu origini in Mexic. Cuvantul este o combinatie azteca formata din ahuacatl (avocado) si molli (sos). In cele ce urmeaza, iti vom prezenta reteta pentru guacamole clasic.

Ingrediente:

- 2 fructe de avocado(bine coapte);

Carnitas este un tip de mancare traditionala din Mexic. Are la baza carnea de porc si se poate consuma ca fel principal sau ca umplutura pentru tacos si alte mancaruri cu specific. Azi, iti vom prezenta o reteta de carnitas la cuptor!

Cum sa prepari carnitas la cuptor. Ingrediente:

- 4 kilograme de spata de porc, dezosata;

Avocado este un fruct tropical, originar din emisfera vestica, dar care a devenit popular pe intreg Mapamondul. Este foarte gustos, hranitor si bun pentru sanatate. Daca si tie iti place, te ajutam sa il alegi! Pentru ca da, un avocado se poate altera destul de repede! Nu reprezinta neaparat un pericol pentru sanatate, insa gustul sau nu e deloc placut atunci cand se strica!

Cum sa iti dai seama daca un avocado e alterat. Examineaza fructul:

1. Verifica bine coaja de avocado. Daca exista mucegai vizibil sau un miros ranced, avocado nu trebuie consumat, ci aruncat.. Daca avocado este batut sau are zone zdrobite, cel mai probabil s-a stricat.

Maioneza se foloseste din plin in perioada sarbatorilor de iarna. Daca tii, insa, post, ai nevoie de o maioneza fara oua. Iti prezentam, in acest sens, maioneza din avocado. Se prepara rapid si ofera un gust de neuitat.

Maioneza din avocado. Ingrediente:

– un avocado copt si moale (250 grame);

Iti place budinca? Daca da, trebuie sa incerci reteta pe care ti-am pregatit-o astazi! Se prepara rapid, e sanatoasa, iar gustul va fi unul de neuitat, pe care vei dori, negresit, sa-l mai incerci. Ne referim la budinca de ciocolata cu avocado!

Ingrediente:

- 4 avocado coapte(alege-le pe cele mai mari)

Tacos este o mancare mexicana devenita populara pe intreg Mapamondul. Se poate servi cu carne de vita sau pui, dar si cu legume. Am decis ca, astazi, sa va prezentam o reteta de tacos ce are la baza fasolea neagra. Bucurati-va!

 Tacos vegan cu fasole neagra. Ingrediente:

- 2 linguri de ulei de masline extravirgin.