Zarzavat, supa

Comparativ cu supa de zarzavat din bucataria traditionala romaneaca, supa frantuzeasca de zarzavat foloseste in plus varza, salata, dar si zahar.

Ingrediente:

- un morcov,
- un patrunjel,
- 1/4 telina,
- un praz,
- o ceapa,
- 1/4 varza mica,
- o mana de mazare,
- o salata mica, 1/2 lingura unt,
- 1/2 lingurita zahar,
- sare,
- 2 litri zeama de carne.

Mod de preparare:

Supa de pasare se poate obtine dupa preferinte din gaina, pui sau curcan, cu deosebirea ca pasarea tanara fierbe mai repede.

Totusi, daca preferati supa de gaina, aceasta are mai multa tarie, este mai grasa si multi considera ca are un gust mai concentrat, de aceea o prefera.

Ingrediente:

- 1 ½ kg carne,

Pentru amatorii de supa, se conserva pentru iarna legume combinate: rosii, radacinoase, dar si alte legume dupa preferinta.

Noi va propunem o combinatie formata din urmatoarele ingrediente:

- 4 kilograme morcovi,

Cand te gandesti la supa de curry, prima varianta care, probabil, iti vine minte este cea in stil thailandez cu nuca de cocos. Supele de curry pot fi , insa, diverse si create dupa propriul gust. Poti adauga, spre exemplu, piept de pui sau legume proaspete , daca esti vegetarian. O astfel de supa se poate manca la pranz sau la cina si e foarte gustoasa chiar si reincalzita!

Supa de pui cu curry. Ingrediente:

- 15 mililitri de ulei de canola sau de arahide;

Astazi, iti prezentam o reteta pentru o supa de sezon foarte gustoasa si plina de vitamine: supa crema de sfecla rosie. In plus, minunatia nu e deloc dificil de facut, chiar si un bucatar incepator putand s-o preparare in circa 45 minute. Unul cu experienta, are nevoie de doar jumatate de ora.

Ingrediente:

- o sfecla rosie;

Raceala ne da tarcoale la orice pas. Oricat am incerca sa o evitam, ne poate lovi cand ne e lumea mai draga. Sigur ca metodele de prevenire sunt nenumarate si de cele mai multe ori eficiente. In capul listei, am pune alimentatia. Cu cat aceasta este mai sanatoasa, cu atat virusul va sta mai departe de organismul tau. Iata o reteta din aceasta gama: supa de legume pentru imunitate; se prepara foarte simplu si reprezinta o bomba de vitamine.

Ingrediente:

- o ceapa verde tocata fin;