Biftec, cartofi prajiti

Biftecul de vaca adevarat se prepara doar din muschi. Se trece prin faina si se prajeste in tigaie.

Ingrediente:

- 1,2 kg muschi de vaca,
- 1 lingura de faina,
- 2 linguri de untura,
- sare.

Adevaratul biftec de vaca este facut numai din muschi. Iata cum se prepara biftecul natur de vaca sau vitel.

Ingrediente:

- 1,2 kg muschi de vaca,
- 2 linguri de untura,
- sare.

Cand spunem cartofi pai, cei mai multi dintre noi ne gandim la foarte popularii cartofi prajiti. Cartofii pai, insa, se pot prepara si la cuptor. Mai mult, nu e necesara folosirea uleiului alimentar! Daca ii vei prepara precum iti recomandam in cele ce urmeaza, vei obtine una dintre variantele sanatoase de consum! Ia un pix si o foaie si noteaza!

Cartofi pai fara ulei. Ingrediente:

- o jumatate de kilogram de cartofi;

Pentru aceasta reteta se foloseste muschiul de vaca.

Ingrediente:

- 1,2 kg muschi de vaca,
- 250 g ciuperci,
- 2 cepe mijlocii,
- 2 linguri unt,
- un lingura de untura,
- o lingura de faina,
- o ceasca zeama de carne,
- o lingura de bulion,
- un pahar de vin alb,
- unt proaspat (cat o nuca),
- sare, piper.

Mod de preparare:

Reteta clasica de biftec tartar este un amestec de carne de vita cruda, amestecata cu un galbenus de ou, ceapa si condimente.

Noi va propunem o reteta de biftec tartar cu sardele.

Ingrediente:

Indiferent cum se prepara biftecul, adevaratul biftec este facut numai din muschi.

Ingrediente:

- 1,2 kg muschi de vaca,
- 6 oua,
- o lingura de unt, sare.

Mod de preparare: