Ciuperci, greutate

Multe femei adopta diferite diete, mai ales dupa ce trec de 30 ani. Unele masuri de alimentatie dau roade, fara efecte secundare grave, altele sunt adevarate pericole pentru sanatate. Nu trebuie sa exagerezi! Acum ai o modalitate simpla si eficienta de a scapa de kilogramele nedorite. Trebuie doar sa respecti caracteristicile unor alimente.

Dieta pe care ti-o propunem nu este una clasica. De fapt, nu este o dieta propriu-zisa, ci o metoda ideala de a recunoaste aimentele pe care le consumi. Specialistii au numit-o dieta semafor, adica o claisificare a alimentelor: verde, galben si albastru. Iata ce presupune:

Verde - alimentele pe care le poti consuma oricand cu mare incredere: peste alb, pui, lactate cu grasime, orez brun, grapefruit, mandarina, portocale, kiwi, salata, spanac, ciuperci, fasole verde, ceapa, usturoi, ardei, praz, capsuni, zmeura, ananas, cirese.

Sa urmezi o dieta nu e deloc usor. Ai nevoie de ambitie, dar si de mult echilibru. Multi cred ca e suficient sa manance doar alimente sanatoase, insa nu realizeaza ca lucrul cu adevarat dificil este schimbarea radicala a alimentatiei. Pentru a-ti usura lupta cu kilogramele, iti prezentam o lista de mici trucuri despre care, cel mai probabil, nu ai auzit nimic:

1. Alege intotdeauna cea mai mica portie. Daca esti la restaurant, ia-ti timp pentru a citi meniul. Chiar daca te afli intr-un loc plin de tentatii gustoase, dar nesanatoase, alege mereu varianta mai mica!(mini hamburger, shaorma mica, pizza feliata etc). Conform unor studii recente, persoanele care nu comanda ordonat, tind sa manance totul de pe masa, chiar daca sunt deja satui.

2. Fii mai optimist! Fiecare gand pozitiv conteaza. Concentreaza-te doar pe ganduri bune si repeta-ti obiectivele fara nuante de pesimism: Am pierdut o jumatate de kilogram! Minunat! Incet, dar sigur! Pot sa mananc doar cat mi-am propus. Pot spune NU desertului. Aceste expresii optimiste te vor ajuta sa iti atingi obiectivele fara sa simti ca ai o povara in spate.

Greutatea corporala este esentiala pentru sanatate dar si pentru aspect. Pentru a nu deveni supraponderala trebuie sa ai o viata echilibrata, cu o alimentatie sanatoasa, miscare si cat mai putin stres. Pentru un mai bun control, poti raporta greutatea corpului si la inaltime.

Conform majoritatii specialistilor in nutritie greutatea corporala a unei femei ar trebui sa se opreasca in jurul valorii de 80 kilograme. Dar sa vedem care este greutatea optima a femeii in functie de inaltime:

- 137 cm - 28.5 - 34.9 kg;

Ciupercile sunt considerate de multi nutritionisti o comoara ascunsa a naturii. Sunt sarace in calorii, dar contin nutrienti si antioxidanti naturali, care au grija de sanatatea ta.

Iti prezentam, astazi, lista celor mai importante beneficii pe care ciupercile le aduc in organism:

1. Intaresc sistemul imunitar. Ciupercile repreiznta o sursa importanta de seleniu si de antioxidanti puternici. De asemenea, contin vitamine si minerale, in special B-uri, vitamine necesare bunei functionari neuromusculare si pentru o piele sanatoasa. Nici vitamina D nu lipseste din ciuperci. Aceasta are un rol esential in sanatatea oaselor, ajutand la fixarea calciului in organism. Mai mult, ciupercile sunt bogate in fosfor, component important al membranelor celulare si indispensabil producerii de energie necesara organismului.

Painea prajita cu ciuperci este o gustare tipic frantuzeasca, care poate fi savurata in orice moment al zilei, fiind usor de preparat, dupa cum urmeaza:

Ingrediente ( pentru 2 portii):

- o legatura de patrunjel;

Salata de sfecla cu ciuperci este o minunatie gastronomica, usor de facut, foarte gustoasa,  foarte bogata in vitamine si o optiune numai buna pentru perioadele de post.

Ingrediente:

- 4 sfecle mici(2 medii sau una mare);