Supa crema, mazare uscata

Pentru aceasta reteta mazarea se pune la inmuiat din ajun ca sa se fragezeasca.

Ingrediente:

- 4 litri apa,
- 400 grame mazare uscata,
- un morcov mic,
- o ceapa mica,
- o felie de slanina,
- 1/2 lingura unt  sau o lingura ulei,
- 1/2 lingurita zahar,
- sare.

Mod de preparare:

A doua zi se schimba apa si se pune la foc mic cu apa rece, sa se incalzeasca cu incetul.

Se prajesc putin in unt sau in ulei morcovul, ceapa, patrunjelul si o felie de slanina fiarta, taiate in patratele mici.

Supa crema de morcov cu turta poate suna prea putin atractiv pentru multi dintre romani. In realitate, aceasta supa este o minunatie gustoasa si sanatoasa, pe care iti recomandam sa o prepari cat mai des.

Ingrediente pentru supa:

- un kg de morcovi;

Considerat cel mai sanatos desert de toamna, din dovleac se obtin diverse preparate, de la el consumandu-se atat miezul, cat si semintele.

In continuare, noi va propunem o reteta de sezon si anume supa crema de dovleac.

Ingrediente:

Aceasta reteta se obtine dintr-un mix de legume fierte si trecute prin sita.

Ingrediente:

- 4 litri apa,
- o lingura de unt,
- 2 cepe,
- 250 grame rosii,
- 300 g cartofi,
- 2 catei de usturoi,
- o mana de fasole fidea,
- unt proaspat (cat o nuca).

O supa crema de gulii poate fi pregatita in orice perioada a anului pentru ca este gustoasa si hranitoare.

Ingrediente:

- 3 litri apa, 
- 3 gulii frumoase, 
- 300 g cartofi, 
- 1/2 lingura unt, 
- o lingura de faina, 
- un galbenus, 
- 2 linguri smantana,
- sare.

Aceasta reteta cremoasa poate fi servita inclusiv copiilor mici incepand cu varsta de 10  luni, cu conditia sa nu aiba intoleranta la ou sau gluten.

Ingrediente:

- 3 litri apa,
- o conopida frumoasa,
- 1/2 lingura unt, - o lingura faina,
- un galbenus,
- 2 linguri smantana,
- sare.