Retete

Rasolul de gaina poate fi folosit la supa, ciulama sau pilaf.El se poate servi ca atare, dupa ce a fiert impreuna cu zarzavatul de supa, impreuna cu garnitura de legume.

Sitarul nu este gustos daca se pregateste imediat dupa ce a fost vanat.

Cartofii folositi pentru prajire se pot taia in felii subtiri si uniforme.

Compotul de mere se poate prepara din orice soi de mere.

Pentru dulceata de caise coapte se foloseste si apa de var care poate fi obtinuta astfel:

Pentru serbetul de vanilie se folosesc batoane de vanilie.

Crusorul este o bautura alcoolica, foarte apreciacta vara.

Crusonul de portocale este o bautura alcoolica de vara care se serveste rece.

Crusonul de fragi sau capsuni este un cocktail racoritor de vara care poate fi servit cu gheata.

Ca alternativa la galustele de gris sau orez exista varianta cu carne.

Fritptura vanatoreasca este un amestec de carne de vita macra cu praz si condimente.

O mancare cu sos obtinuta din organe de vitel este cea cu rinichi si creier.

O reteta cu iz moldovenesc sunt parjoalele obtinute din carne tocata.

O reteta mai putin cunoscuta printre romani se realizeaza din intestine de sitar in amestec cu ficat si ciuperci.

Cartofii pai sunt asemanatori cu cei serviti la McDonald's.

Perele sunt fructe de vara si toamna zemoase si aromate.

Prunele verzi sunt uneori folosite la acrirea ciorbelor, dar pot constitui ingredientul principal si in cazul dulcetii.

Surprinzator de aromat este serbetul de migdale amare al carui gust memorabil te va face sa il prepari atat iarna, cat si vara.

Cuvantul grog se refera la o varietate de bauturi alcoolice.

Aceasta denumire are legatura cu un amiral din armata britanica pe nume Edward Vernon.

Acesta a introdus pe vasul regal o bautura slab alcoolizata cu bere si rom pe 21 august 1740. Vernon purta la acea vreme o haina de panza realizata dintr-o tesatura groasa numita Grog, drept pentru care Vernon a fost poreclit batranul Grog dupa materialul din care era confectionata haina. De atunci aceasta bautura se numeste grog, iar in unele parti ale lumii cum sunt Australia si Noua Zeelanda, cuvantul grog denumeste orice bautura alcoolica.

Iata cum se prepara grogul in zilele noastre:

Ingrediente:

- zahar
- rom
- lamaie taiata felii.

Mod de preparare:

Se fierbe apa in ceainic sau in alt vas anume pentru fiert apa si cand clocoteste se toarna In pahare, pe trei sferturi, avand grija sa punem cate o lingurita, ca sa nu se sparga paharul.

Se pune in fiecare pahar 2-3 bucati de zahar, dupa gust, ca pentru ceai si se amesteca, pana se topeste; deasupra se pune o felie de lamaie, iar pentru aceasta se toarna de un deget rom.

Se da la o parte de pe foc si se serveste cu flacara deasupra, inainte ca romul sa se amestece cu apa.

Daca ati consumat peste la masa, dar nu l-ati terminat, inainte sa va ganditi ce sa faceti cu bucatile de peste ramase, noi va propunem o reteta de peste la cuptor cu sos alb.