Masline, salata

Iti prezentam, astazi, o salata speciala, care merge in orice sezon, desi este o traditie pe masa de Revelion a romanilor. Ne referim la salata Perla Neagra.

Salata Perla Neagra. Ai nevoie de:

- 200 grame de carne de vita;

Te dai in vant dupa mancarurile care au la baza gustosii crabi? Atunci reteta aceasta simpla e pentru tine. In plus, vei avea pe masa un curcubeu de vitamine, datorita legumelor foarte sanatoase! Nu te mai tinem in suspans! Este vorba despre o salata aparte si anume cea cu crab!

Salata cu crab. Ingrediente:

- bastonase de crab, dupa gust(daca vrei ca gustul de crabi sa fie dominant, pune mai multe);

Daca iti place salata boeuf, cu siguranta te vei bucura de aceasta reteta. Ne referim la salata Vrajitorul, cumva asemanatoare cu clasica salata de Boeuf, dar care are la baza ficatul de vita. Gustul putin picant si aspectul deosebit fac din aceasta salata un aperitiv ideal pe masa de sarbatoare!

Salata Vrajitorul: Ingrediente:

- 300 grame de ficat de vita;

Uleiul de masline este considerat, pe buna dreptate, cel mai sanatos ulei alimentar. Are beneficii mai multe decat orice alt  produs din aceasta zona, de la clasicul ulei de floarea-soarelui pana la uleiul de rapita! Stim, insa, cum sa alegem un ulei de masline calitativ? Pentru ca da: nu orice sticla pe care scrie ulei de masline contine un produs de calitate!

Cum sa alegi uleiul de masline:

- virgin / extravirgin. Aceste doua tipuri sunt cele mai sanatoase, dar si cele mai scumpe. Contino multime de grasimi mononesaturate , polifenoli si antioxidanti puternici! Aceste doua tipuri de ulei sunt facute din masline strivite, apoi presate pentru a se obtine uleiul;

Lintele sunt leguminoase foarte apreciate in intreaga lume. Multe dintre retetele pe baza de linte au plecat din Asia si Africa, raspandindu-se destul de repede si cu succes si pe celelalte continente. Astazi, iti prezentam o reteta celebra: salata de linte din bucataria marocana!

Salata de linte ca in Maroc. Ingrediente:

– 250 grame de linte;

Iti prezentam, astazi, o salata ideala pentru masa de Sarbatori. Consistenta, gust formidabil si un aspect pe masura. Ne referim la salata Enigma.

Salata Enigma. Ingrediente:

– 180 grame de carne fiarta de pui;