Retete

Esti un gurmand? Iti place sa gatesti? Descopera ponturile si retetele noastre prin care poti fi "chef" in propria bucatarie!

Carne Salate Aperitive / Garnituri Paste Peste Pizza Dulciuri Bauturi Legume si condimente Sosuri Supe / Ciorbe Mancare legume

Folosesti multa verdeata in mancarurile tale preferate? Daca da, atunci, probabil, iti faci adevarate stocuri de marar , patrunjel si alte plante cu arome unice. Ce te faci, insa, cand acestea se ofilesc si isi pierd mirosul? Probabil, le arunci....Exista, insa, din fericire, o metoda prin care sa pastrezi in stare proaspata, cel putin doua saptamani, verdeturile tale preferate.

Cartofii dauphinois s-au pregatit pentru prima oara in regiunea Dauphine, din sud-estul Franței. Exista o multime de retete pentru acest preparat minunat. Noi am ales cea mai simpla reteta, cea pusa la punct, in premiera, de catre renumitul chef Jamie Oliver. Dureaza circa 50 minute!

Bujenita este o pastrama obtinuta, de obicei, din carne de vanat. Preparatul, insa, se poate face si din carnea porcului domestic. Asta in cazul in care nu ai la indemana ceva muschi sau ceafa de porc mistret...

Inghetata reprezinta unul dintre cele mai populare preparate de cofetarie din lume! Racoritoare, colorata si gustoasa, cunoscuta inghetata se gaseste intr-o multime de arome, mai putin cea de...struguri. De ce? Iti explicam in articolul de mai jos.

Cei mai multi dintre noi cumparam oua, fara sa stim daca sunt sau nu de calitate. Cele mai sanatoase oua sunt cele de tara, deoarece gainile din gospodarii nu sunt expuse la stres precum cele din crescatorii. Astazi, vom vorbi despre un alt detaliu caruia putine persoane ii dau atentie: diferenta dintre oul alb si cel maroniu.

Inghetata este un desert delicios in orice moment al anului, in special in zilele toride de vara. Daca vrei sa savurezi o inghetata asa cum o faceai in copilarie, tine cont de reteta asta! E simpla si iti va delecta papilele cu acel gust unic, pe care aproape ca l-ai uitat…

Iti place budinca? Daca da, trebuie sa incerci reteta pe care ti-am pregatit-o astazi! Se prepara rapid, e sanatoasa, iar gustul va fi unul de neuitat, pe care vei dori, negresit, sa-l mai incerci. Ne referim la budinca de ciocolata cu avocado!

Cafeaua este o bautura savurata pe intreg Mapamondul. Consumata in mod corect, e sanatoasa si ne trezeste in diminetile dificile, cand somnul nu se lasa usor alungat. Daca preferi o cafea clasica, la ibric, trebuie sa stii cum s-o prepari!

Iti plac supele cu taitei? Daca da, atunci supa pho bo este potrivita pentru tine. Este una dintre mancarurile preferate in Vietnam. Nu se prepara greu si este foarte sanatoasa!

Mierea este un aliment gustos si sanatos, care nu trebuie sa iti lipseasca din bucatarie! Te sfatuim sa cauti doar miere naturala, cea care are cu adevarat proprietati uimitoare pentru organism. Mai trebui sa stii ca, cu cat mierea e mai naturala, cu atat se zahariseste(cristalizeaza) mai repede.

Ceaiul de mere este o bautura mai putin populara in Romania. Nu stim de ce, daca ne gandim ca aduce o multime de beneficii pentru organism. Speram ca e suficient sa spunem ca lupta impotriva cancerului, ajuta la buna functionare a inimii, e antiinflamator si te ajuta sa-ti pastrezi vederea, pentru a te convinge sa il consumi sistematic.

Ciresele sunt fructe foarte gustoase cu beneficii formidabile pentru sanatate. Le poti consuma ca atare, sub forma de suc sau in diverse retete de prajituri sau salate. Astazi, iti prezentam reteta pentru salata de cirese si quinoa.

Salatele de verdeturi sau de verziciuni, asa cum le mai numim noi, romanii, reprezinta bombe de vitamine si ar trebui consumate frecvent. Astazi, iti prezentam o reteta aparte, pe care n-o prepari zilnic, din aceasta zona culinara: este vorba de salata de varza kale!

Iti plac bauturile alcoolice dulci? Daca da, inseamna ca lichiorul e in topul preferintelor. Iti prezentam , azi, o reteta potrivita pentru tine, chiar daca e mai putin conventionala. Este vorba despre lichiorul de...nuci verzi!

Friptura la gratar e intotdeauna mai gustoasa cu sos barbecue. Sosurile din comert, insa, contin conservanti, zahar rafinat si gluten. Ingrediente nu chiar sanatoase, am zice noi; ba chiar periculoase pentru cei cu intoleranta la gluten. Daca te afli, in aceasta categorie, avem solutia: o reteta simpla si sanatoasa!

Daca esti mare fan de sos sriracha, ar trebui sa eviti sa il mai cumperi din comert! Contine prea multi conservanti! Ai la indemana versiunea de casa, foarte sanatoasa si deloc costisitoare. In plus, nici nu se prepara cu dificultate.

Kimchi este una dintre cele mai populare mancaruri coreene! Exista o multime de tipuri de kimchi, de la variante vegetariene, pana la retete care includ peste si creveti. Astazi, iti vom prezenta cea mai simpla reteta de kimchi. Pentru ca, nu-i asa, exista un inceput pentru orice!

Cei mai multi oameni consuma ketchup, insa putini stiu sa il prepare! Daca iti place ketchup-ul, e pacat sa nu incerci, mai ales ca se face foarte simplu. Varianta de casa e mult mai sanatoasa, deoarece contine o cantitate mica de indulcitori. Prin comparatie, ketchp-ul din comert este facut, in marea majoritate, cu sirop de porumb cu fructoza.

Mustarul este un condiment extrem de popular pe intreaga planeta. Poate fi consumat intr-o multime de preparate. Schimba intotdeauna in bine gustul respectivului preparat. Poti cumpara mustarul dorit din magazin sau ai posibilitatea sa il faci acasa! Nu e deloc dificil si nici prea costisitor. La fel de important: e mult mai sanatos! Varianta de casa nu contine diversi stabilizatori, asa cum se intampla cu majoritatea produselor din comert!

Daca esti mare amator/oare de tofu, dar iti plac si mancarurile picante, avem reteta perfecta: tofu picant! Nu e greu de preparat, iar gustul iti va ramane cu siguranta in memorie, astfel incat vei pregati frecvent aceasta reteta!