Retete

Vinul se face, de obicei, din struguri, dar poate fi produs si din alte fructe, cum ar fi rosiile! Vinul de tomate iese usor fructat si gustos, cu o oarecare dulceata. Procesul de obtinere este lung, insa cu grija va fi unul de succes. Iata tot ce trebuie sa stii despre crearea vinului de tomate.

Supa de mazare este excelenta indiferent de sezon. Poate fi racoritoare si usoara vara, dar, la fel de bine, te poate incalzi in zilele geroase. Reteta de astazi e simpla si ofera un gust de neuitat. In 20 minute, vei avea pe masa o supa pe care o vor adora si cei mai mofturosi membri ai familiei/prieteni.

Supele si ciorbele sunt asilimate de multi romani perioadei reci a anului, atunci cand un astfel de preparat fierbinte incalzeste organismul. Exista, insa, supe racoritoare, de vara, care pot rasfata papilele gustative. Un exemplu este aceasta supa de dovlecei!

Agrisele, cunoscute in popor si sub numele de coacaze-salbatice, sunt fructe bogate in polifenoli, adica antioxidanti care ajuta la reducerea riscului de boli cardiovasculare. Poti consuma agrise in stare naturala sau le poti conserva pentru sezonul rece. Azi, ti-am pregatit o reteta simpla si eficienta pentru conservarea agriselor.

Sosurile pentru iarna sunt nelipsite din camarile romanilor. Exista diverse retete pe care cu siguranta le-ai incercat macar o data. Nu suntem siguri ca ai pregatit-o si pe cea pe care ti-o propunem azi. Vei obtine un sos supergustos pe care-l vei putea folosi in multe moduri.

Micul-dejun poate fi o provocare in zilele toride de vara. Sa fie o masa copioasa, dar care s-ar putea sa se simta destul de greu peste zi, sau ceva usor, in concordanta cu temperaturile mari? Pana te hotarasti, iti oferim o solutie delicioasa: clatite cu dovlecei care nu au cum sa nu impresioneze intreaga familie.

Prajitura cu branza si dovleac este atat de buna incat va fi savurata chiar si de cei care nu se prea omoara cu consumul de dovleac. Iata reteta simpla pe care nu ai cum s-o ratezi!

Ai o recolta bogata de ardei? Ii vei conseva, cel mai probabil. la saramura si la otet, in stilul traditional. Te sfatuim sa pregatesti o parte dintre ei si in alt stil, indiferent ca vorbim de ardei gras, kapia sau gogosar. Avem o reteta aparte de marinare a ardeilor. Ia o foaie si un pix si noteaza!

Cei mai multi dintre noi cumparam oua, fara sa stim daca sunt sau nu de calitate. Cele mai sanatoase oua sunt cele de tara, deoarece gainile din gospodarii nu sunt expuse la stres precum cele din crescatorii. Astazi, vom vorbi despre un alt detaliu caruia putine persoane ii dau atentie: diferenta dintre oul alb si cel maroniu.

Peste la tigaie de zici ca-i facut ca la cuptor? Da. Se poate. Daca pui in practica reteta de mai jos, vei obtine un peste moale, foarte gustos si aromat. Nu vei regreta ca ai ales acest mod de gatire a pestelui preferat!

Rosiile pot fi conservate in multe feluri in varianta gogonele sau atunci cand ajung la maturitate. Dintre toate retetele de conservare, ne-am oprit azi asupra uneia care implica folosirea cepei, dar nu si a usturoiului sau a verdeturilor.

Vrei o prajitura sanatoasa si foarte gustoasa pe care sa o faci relativ repede? Daca da, azi avem o reteta perfecta pentru tine. Este vorba despre prajitura cu stafide. Ia un pix si o foaie si noteaza!

Ai avut busuioc din belsug in gradina? L-ai consevrat dupa pofta inimii, dar tot ti-a mai ramas? In aceasta situatie, ai doua variante. Ori il usuci si il pastrezi intr-o punga de hartie, ori faci un otet foarte gustos si delicat din el. Acest otet poate fi folosit in aproape orice reteta, fiind un inlocuitor excelent atat pentru otetul de mere, cat si pentru cel de struguri.

Iti place pestele, in special crapul? Daca da, azi avem o reteta minunata pentru tine! Este vorba despre crap argintiu marinat. Ia o foaie si un pix si noteaza. Reteta asta merita toata atentia ta.

Prajitura cu mere? Multe gospodine stiu sa faca asa ceva. Exista diverse retete, care mai de care mai atractive. Azi, ne-am gandit la o prajitura cu...jumatati de mere. E un deliciu pe care n-ai voie sa il ratezi, indiferent de sezon!

Exista cateva metode prin care sa pastrezi frunzele de menta proaspete cat mai mult timp. Cea mai usoara si eficienta cale este sa le pui in apa, exact asa cum procedezi cu florile. Daca ai taiat, deja, tulpinile, poti obtine rezultate foarte bune si congelandu-le.

Iti place porumbul peste masura? L-ai consuma cu mare placere si pe timp de iarna? Daca da, atunci trebuie sa inveti cum sa conservi porumbul. Te ajutam cu o reteta foarte simpla. Vei manca porumb suculent si dulce toata iarna!

Orice gospodina isi face timp pentru a pune muraturile. Varza, gogonelele si castravetii se afla printre clasicele legume din butoi. Pe langa acestea, poti adauga si alte bunatati, cum ar fi pepenele verde. Daca nu stii reteta de conservare la saramura pentru pepene, astazi iti dam o mana de ajutor.

Salata de castraveti e minunata oricand, mai ales in zilele calduroase de vara. E o gustare pe care multi romani o prefera si care merge in combinatie cu aproape orice fel principal. Reteta pe care ti-o prezentam azi se potriveste foarte bine alaturi de cartofii noi prajiti si de frigarui.

Iti plac foarte mult supele de pui? Daca da, azi ti-am pregatit o reteta speciala. Este vorba despre supa de pui cu galuste de usturoi. Garantam un gust desavarsit care-l va multumi chiar si pe cel mai mofturos membru al familiei/ prieten. In plus, nici nu dureaza mult s-o prepari. In circa trei sferturi de ceas aceasta supa va fi gata!