Retete

Mancare modesta, consumata mai ales in posturi, salata de fasole boabe se prepara la greci in sezonul rece cu fasole sau cu naut.

Ciorba de pasare este un preparat lichid usor si sanatos pe baza de carne de pui, gaina sau curcan, in amestec cu zarzavat si orez sau taitei.

Pestele este gustos si sanatos atunci cand il asociezi cu legume diverse si il prepari la cuptor.

Cartofii pot fi consumati ca si ingredient de baza folosit intr-o salata, sub forma de mancare sau ca adaos la ciorbe.

Reteta apreciata in Orient, ciorba de berbec se consuma foarte frecvent in randul popoarelor arabe.

Crapul este un peste care poate fi preparat in fel si chip deoarece are carne gustoasa, iar oasele mari pot fi inlaturate cu usurinta.

Alaturi de salata orientala, salata de cartofi cu ceapa este apreciata de intreaga familie pentru ca se prepara usor, este gustoasa si satioasa.

Alternativa la ciorba de miel pentru masa de Paste poate fi considerata si ciorba de berbecut.

Una dintre cele mai savuroase si sanatoase retete romanesti este saramura de crap.

Alimentul de baza in orice familie, cartoful, se prepara in diverse combinatii culinare.

Specifica sarbatorilor pascale, ciorba de miel este un preparat traditional romanesc.

Daca aveti pofta de un aperitiv hranitor si satios incercati reteta de rosii umplute cu carne si ciuperci.

Piftia sau racitura de crap face parte din categoria antreurilor reci care se prepara in special iarna. Preparat traditional in Polonia, aspicul de peste este pregatit cu ocazia meselor festive (de Craciun si de Paste).

In popor, prazul este cunoscut ca si ceapa olteneasca, insa, spre deosebire de aceasta leguma iute care ne face sa lacrimam, prazul are o textura diferita, dar si un gust mai dulceag.

Ciorba de vitel are aceleasi ingrediente ca si ciorba taraneasca de vita, numai ca se drege cu smantana si ou, ca si ciorba ruseasca.

Crapul este unul dintre cei mai apreciati pesti de apa dulce.

Folosita ca medicament inca din antichitate, sfecla rosie poate fi consumata sub forma de suc sau salata.

Hranitoare si sanatoasa, ciorba ruseasca cu smantana este un preparat foarte apreciat in Rusia, un popor amator de ciorbe si supe consistente.

Ingrediente:

Daca doriti un sos pentru o friptura de vita sau pentru fructe de mare, atunci cea mai buna alegere pe care o puteti face este sosul tartar.

In combinatie cu merele, varza rosie are beneficii duble asupra sanatatii si este o salata recomandata de nutritionisti in special celor care tin post sau sunt vegetarieni.