Retete

Daca sarmalele cu carne sunt pe masa traditionala a oricarui roman de Craciun, sarmalele cu orez sunt mult mai usor de digerat.

Daca ti-au placut coltunasii cu branza, in mod sigur vei adora coltunasii cu carne.

Casata cu crema este o reteta racoroasa pentru primavara.

Clatitele cu carne se prepara la cuptor, la fel ca si clatitele cu branza.

Pentru aceasta reteta traditionala se alege fasole uscata mai noua, care fierbe repede.

O mancare rapida de legume sunt andivele inabusite in unt.

Aceasta reteta cu praz are o consistenta cremoasa, prazul asezonandu-se cu smantana, lapte, unt si branza:

Aceasta mancare de dovlecei se face un sos de ceapa.

Pentru coltunasi se face un aluat de taitei care se imparte in mai multe patrate si se umple cu branza.

Spre deosebire de inghetata de cafea, aceasta nu este decat o cafea cu lapte obisnuita, pusa in serbetiera sa inghete si servita mult mai moale decat celelalte inghetate.

Iarna, cand  se pune varza la murat, gospodinele obisnuiesc sa prepare mai des varza acra calita.

Crupele de porumb nu sunt altceva decat porumb macinat, insa mult mai mare decat malaiul obisnuit.

Fasolea verde cu unt proaspat este o mancarica de legume usor de preparat.

Servite pe post de gustare sau de desert, clatitele cu branza sunt un deliciu.

O reteta gustoasa de legume sunt dovleceii cu rosii la cuptor

Un desert aromat facut din aluat cu crema de unt este trandafirul.

Andivele sunt bune atat sub forma de salata, cat si la cuptor. Noi va propunem o reteta de andive la cuptor.

Aceasta mancare de iarna se face cu carote si unt, similar cu mancarea de morcovi cu unt preparata oricand in an.

Pentru aceasta reteta cu legume si sos alb se aleg dovlecei de marime mijlocie, care nu au seminte prea mari.

Turta de praz se obtine din foi de aluat umplut cu praz si rumenit in forma.